Il Sud Ovest è il vigneto più antico di Francia, rimasto a lungo nell'ombra del vicino bordolese. Eppure la sua ricchezza è immensa: terroir variegati, vitigni originali e vignaioli appassionati vi propongono vini dall'eccellente rapporto qualità-prezzo. Molti vini del Sud Ovest condividono con Bordeaux vitigni simili come il cabernet franc, il merlot o il malbec, con uno stile di vinificazione affine e una qualità comparabile, ma a prezzi spesso più accessibili.