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Quali sono le caratteristiche dello stile di vinificazione proprio di Château Figeac?
La filosofia di Château Figeac si basa su un profondo rispetto del terroir e su una vinificazione parcellare meticolosa. Ogni parcella viene vinificata separatamente al fine di preservare l'espressione unica dei suoi suoli ghiaiosi. Il domaine privilegia estrazioni delicate e affinamenti in barrique che preservano la finezza dei tannini, dando vita a vini al tempo stesso potenti e di grande delicatezza aromatica, con note caratteristiche di frutti neri, spezie e cedro.
