Il Domaine Didier Dagueneau propone una gamma ristretta intorno a sette cuvée, tutte provenienti da Sauvignon Blanc. Tra queste, il Blanc Etc... (precedentemente Blanc Fumé de Pouilly) costituisce una bella porta d'ingresso nell'universo Dagueneau, con le sue note affumicate e la sua vivace freschezza. Gli amatori più esperti si orienteranno verso il Silex e il Pur Sang, due cuvée parcellari diventate mitiche, che si distinguono per la loro complessità aromatica e la loro grande eleganza. Per i più curiosi, il Buisson Renard e l'Astéroïde completano una gamma di una coerenza e di un'esigenza rare.