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Quali sono i vitigni utilizzati dal Domaine Pierre Gonon per i suoi vini rossi e bianchi?
Il Domaine Pierre Gonon si basa sui vitigni emblematici del nord della Valle del Rodano. Il Saint-Joseph rosso è elaborato a partire da vigne di Syrah di circa 40 anni, piantate su terrazze granitiche con forti pendenze. Per il Saint-Joseph bianco "Les Oliviers", il Domaine assembla Marsanne, piantato nel 1958 dal padre Pierre, e Roussanne introdotto nel 1974, co-fermentati e affinati in grandi botti neutre.
