Welche Rebsorten verwendet das Weingut Pierre Gonon für seine Rot- und Weißweine?
Das Weingut Pierre Gonon setzt auf die emblematischen Rebsorten des nördlichen Rhônetals. Der rote Saint-Joseph wird aus etwa 40 Jahre alten Syrah-Reben gewonnen, die auf steil abfallenden Granitterrassen angepflanzt sind. Für den weißen Saint-Joseph "Les Oliviers" verschneidet das Weingut Marsanne, das 1958 von Vater Pierre gepflanzt wurde, mit Roussanne, der 1974 eingeführt wurde – beide werden gemeinsam vergoren und in neutralen Foudres ausgebaut.
