I 3 Léoville

RESOCONTO DELLA DEGUSTAZIONE

L'atelier Oenoschool ha avuto la fortuna di ospitare martedì 22 settembre una degustazione incentrata su 3 vini mitici della denominazione Saint Julien: I 3 Léoville. Léoville Poyferré, Léoville Barton, Léoville Las Cases.... Una serata eccezionale con la degustazione di 8 vini!

Léoville Poyferré 1988 

Il colore è evoluto e leggermente torbido. Il naso invece è molto aperto: affumicato, frutta cotta e alcuni leggeri difetti (vecchia cantina) che si attenuano con l'aerazione. Al palato si nota un bell'attacco fruttato. Il finale è un po' corto sull'acidità, il vino migliora con l'aerazione e guadagna in corpo e armonia.

Léoville Las Cases 1988 

Un colore poco evoluto, meno denso e più limpido del Poyferré 1988. Il naso è riservato ma molto delicato (cedro, grafite, peperoni, spezie). Al palato è dritto, lungo e piuttosto rigoroso, alcuni tannini e una bella freschezza. Questo vino merita una decantazione di almeno 2 ore. Ancora 5-10 anni di potenziale di invecchiamento.

Da notare che questa bottiglia risulta più chiusa rispetto ad altre bevute negli ultimi 5 anni.

Léoville Barton 1988 

Un colore evoluto simile al Poyferré 1988. Il naso è molto aperto: aromi floreali, affumicati e di frutti neri. ..
Un palato molto carnoso e fruttato, più "maturo" dei due vini precedenti: molta rotondità e setosità su tannini fusi.
Verdetto dei 15 degustatori su questa annata 1988 in termini di piacere immediato: 2 preferiscono Poyferré, 5 Las Cases e 8 Barton.

Léoville Las Cases 1983

Il colore è poco evoluto, il naso discreto simile al 1988, il palato invece è più solare ma rimane dritto con un finale fresco e rigoroso.

Léoville Poyferré 1999

Un colore in corso di evoluzione. Il naso è ancora giovane: frutti neri, mentolo, note empireumatiche. Al palato è carnoso e armonioso, si ritrovano il mentolo e la liquirizia su tannini fusi.

Léoville Poyferré 1989

Il colore è evoluto e denso, il naso è latteo con note di frutta cotta e legni pregiati. Al palato è ampio ed estremamente armonioso, il vino è concentrato e persistente. Un vino perfettamente maturo.

Léoville Las Cases 1994 

Un colore poco evoluto e di media densità e un naso con note di liquirizia, grafite e legni preziosi, anche se ancora riservato. Al palato è rigoroso ma il vino è elegante e relativamente concentrato e senza note di sottomaturazione. I tannini sono ancora presenti. Ancora 5-10 anni di potenziale di invecchiamento.

Léoville Barton 2001

Un naso di frutti neri in composta, piuttosto caldo. L'attacco è molto fruttato, i tannini sono ancora presenti ma ben bilanciati dalla materia, il vino merita attesa o una lunga aerazione per ammorbidire i tannini...