Tertre 1972 - PROMO -10% !
O Château du Tertre deve o seu nome à sua posição geográfica particular, situado num dos pontos mais elevados da comuna de Arsac, na appellation Margaux. Este domínio tem uma história que remonta ao século XII, mas a sua ascensão rumo ao reconhecimento internacional começa verdadeiramente no século XVIII. Pierre Mitchell, um industrial britânico pioneiro na produção de vidro em Bordeaux, adquire o domínio e vê na produção vitícola um complemento ideal à sua atividade de vidreiro. É mesmo reconhecido por ter engarrafado algumas das primeiras safras do domínio, uma prática inovadora para a época.
Classificado como quinto Grand Cru no prestigioso classement de 1855, o Château du Tertre soube atravessar as épocas apesar de inúmeras dificuldades. A chegada da filoxera no século XIX, seguida das crises econômicas e das guerras mundiais, afetou gravemente o domínio, que entrou em estado de degradação no final do século XX.
A virada decisiva ocorre em 1997, quando o domínio é adquirido pelo empresário neerlandês Eric Albada Jelgersma, também proprietário do Château Giscours. Sob o seu impulso e o do enólogo Jacques Pélissier, o domínio é inteiramente renovado, tanto ao nível das suas instalações técnicas como da sua vinha. Desde 2021, o Château du Tertre está sob a direção da família Helfrich, célebre no mundo do vinho pelos seus Grands Chais de France, que supervisiona hoje a sua exploração rumo ao retorno aos píncaros da qualidade.
O Château du Tertre beneficia de um terroir excecional da margem esquerda, situado sobre dois tertres de graves, um dos pontos mais elevados da appellation Margaux. Esta altitude, combinada com um solo de graves areno-argilosas, permite uma excelente regulação da água e uma drenagem ótima, condições ideais para o cultivo da vinha. O vinhedo estende-se por 52 hectares contíguos, uma característica rara em Margaux, e não alterou a sua dimensão desde o célebre classement de 1855.
O encepamento do Château du Tertre é composto por 43% de cabernet sauvignon, 33% de merlot, 19% de cabernet franc e 5% de petit verdot. Esta assemblagem variada permite produzir vinhos complexos e equilibrados, com uma estrutura tânica bem definida. Em média, as videiras têm cerca de 40 anos, mas algumas, nomeadamente os cabernets francs, são muito mais antigas e provêm de seleções massais.
O compromisso ambiental é também uma prioridade para o domínio. Desde 2008, uma parte do vinhedo é gerida segundo princípios de biodinâmica, e hoje 11 hectares são certificados em biodinâmica, enquanto as outras parcelas são cultivadas em luta razonada. Esta abordagem respeitosa do ambiente permite melhorar a qualidade dos vinhos preservando ao mesmo tempo o terroir para as gerações futuras.
As técnicas de vinificação do Château du Tertre aliam tradição e modernidade. Após uma colheita manual minuciosa, as uvas são cuidadosamente selecionadas antes de serem transportadas por gravidade para cubas de betão, madeira ou inox para a fermentação. Este processo permite preservar a pureza do fruto e evitar o esmagamento das bagas, garantindo assim uma melhor extração dos aromas.
O envelhecimento dos vinhos é feito durante 15 a 17 meses em barricas de carvalho francês, das quais cerca de 45% são renovadas a cada ano. Esta utilização moderada da madeira permite preservar o equilíbrio entre o fruto e os aromas amadeirados, conferindo uma bela estrutura tânica e evitando ao mesmo tempo mascarar as sutilezas do terroir.
A inovação também está presente, com a utilização de cubas em forma de ovos de cimento para certas vinificações. Essas cubas, particularmente apreciadas pela sua capacidade de adicionar mineralidade ao vinho, são cada vez mais utilizadas para aperfeiçoar ainda mais o perfil das cuvées do domínio.
Château du Tertre
O grand vin do Château du Tertre é um Margaux poderoso, complexo e refinado. Composto majoritariamente de cabernet sauvignon e merlot, este vinho distingue-se pelos seus aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e tabaco. Em boca, revela uma estrutura tânica bem equilibrada, com uma bela frescura no final. Este vinho, típico da appellation Margaux, é feito para envelhecer e ganhar em complexidade com o tempo.
Les Hauts du Tertre
O segundo vinho do domínio, Les Hauts du Tertre, oferece uma expressão mais acessível do terroir, conservando ao mesmo tempo a elegância e a fineza que caracterizam o Château du Tertre. Composto principalmente de cabernet sauvignon e merlot, apresenta aromas de frutas vermelhas frescas e especiarias suaves, com uma boca macia e harmoniosa. Este vinho é ideal para um consumo mais precoce, tendo ao mesmo tempo um bom potencial de guarda.
Château du Tertre (branco)
Menos conhecido do que os vinhos tintos, o vinho branco do Château du Tertre é uma cuvée atípica para a appellation. Elaborado a partir de uma assemblagem de 40% de chardonnay, 28% de sauvignon blanc, 20% de viognier e 12% de gros manseng, este vinho branco revela uma grande complexidade aromática, combinando notas de citrinos, flores brancas e frutas exóticas. A boca é fresca, viva e mineral, com uma bela persistência no final. Este branco único é uma raridade a descobrir.
As melhores safras de Margaux, um dos vinhos mais prestigiosos de Bordeaux, são reconhecidas pela sua fineza e elegância. Entre os anos mais notáveis, encontram-se 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 e 1999, célebres pela sua complexidade e longevidade. As safras recentes como 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 e 2016 são também muito apreciadas pela sua estrutura e riqueza. Outros anos como 2017, 2018, 2019 e 2020 confirmam a constância de Margaux em produzir vinhos de exceção, símbolo da excelência bordelais.
Os Quintos Grands Crus Classés oferecem uma bela diversidade de propriedades no Médoc, testemunhando o saber-fazer vitícola de Bordeaux. Em Pauillac, encontram-se domínios renomados como o Château d'Armailhac, o Château Batailley, o Château Clerc Milon, o Château Croizet-Bages, o Château Grand-Puy Ducasse, o Château Grand-Puy-Lacoste, o Château Haut-Bages Libéral, o Château Haut-Batailley, o Château Lynch-Bages, o Château Lynch-Moussas, o Château Pedesclaux e o Château Pontet-Canet. No Haut-Médoc, o Château Camensac e o Château Cantemerle distinguem-se pelas suas características próprias. Em Margaux, o Château Dauzac e o Château du Tertre trazem um toque de elegância, enquanto o Château Cos Labory de Saint-Estèphe completa esta seleção prestigiosa. Cada um desses domínios reflete uma faceta única do terroir bordelais.
O Château du Tertre é um domínio histórico que soube atravessar os séculos mantendo-se na vanguarda da inovação. Os seus vinhos, provenientes de um terroir excecional e de um saber-fazer ancestral, são uma verdadeira expressão da appellation Margaux. Com cuvées elegantes e complexas, o Château du Tertre continua a seduzir os amantes de vinho de todo o mundo. Seja pelo seu potencial de guarda ou pela sua fineza aromática, os vinhos do Château du Tertre são imprescindíveis para todo apreciador de grands crus bordelais.
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