시프리앵 아를로 부르고뉴 오카 (Cyprien Arlaud Bourgogne Oka) 2021
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시프리앙 아를로 (Cyprien Arlaud)의 부르고뉴 오카 (Bourgogne Oka) 2021은 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis) 출신의 유기농 피노 누아입니다. 오크통에서 숙성되어 붉은 과일의 아로마, 꽃향기, 스파이시한 포인트를 드러냅니다. 부드럽고 미네랄하며, 신선함과 깔끔한 피니시로 매력을 발휘합니다. 가금류나 치즈와 함께 즐기시고, 2~3년 보관 가능합니다.
모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 3대에 걸쳐 엄격함과 테루아에 대한 존중으로 부르고뉴 와인을 빚어가고 있습니다.
– 테루아: 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 석회질 및 점토-석회질 토양, 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis)와 오트 코트 (Haute Côte) 사이에 위치하며, 미네랄한 우아함을 지닌 와인을 생산합니다.
– 양조법: 생물역학적 접근, 최소한의 개입, 피노 누아의 순수함을 드러내기 위한 정밀한 숙성.
시프리앙 아를로 부르고뉴 오카 (Cyprien Arlaud Bourgogne Oka) 2021 와인 테이스팅 노트
눈: 부드럽고 빛나는 질감의 그라나 빛 붉은 색상으로, 뛰어난 정밀도를 지닌 와인을 예고합니다.
코: 신선한 체리와 새콤한 라즈베리 아로마에 모란 꽃향기와 백후추의 스파이시한 뉘앙스가 더해지며, 백악질 미네랄리티가 전체를 받쳐줍니다.
입안: 생동감 있고 긴장된 첫 인상으로, 섬세한 타닌이 과즙 풍부한 과일 풍미를 감싸며, 염분 있는 산도와 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
복잡성을 온전히 감상하기 위해 부르고뉴 잔에 14~16°C로 서빙하십시오.
2021 빈티지
과일과 미네랄리티 사이의 균형이 드문 순수함으로 표현되는, 생동감 넘치는 신선함이 특징인 빈티지입니다.
– 숙성 잠재력: 지금 바로 즐기거나 최적의 조건(서늘하고 습한 지하 저장고)에서 5~8년 보관하십시오.
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