아를로 클로 생 드니 (Arlaud Clos Saint Denis) 1999
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도멘 아를로 (Domaine Arlaud)의 클로 생-드니 그랑 크뤼 (Clos Saint-Denis Grand Cru) 1999는 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis)의 점토-분필 토양의 혼을 드러냅니다. 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 잘 익은 과일과 스파이스 향, 실크 같은 질감, 그리고 섬세한 미네랄리티로 매혹합니다. 오리 가슴살 또는 치즈 플래터와 완벽하게 어울립니다.
뉘 코트 (Côte de Nuits) 중심부에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 전통과 테루아에 대한 존중이 대대로 이어져 내려오고 있습니다.
- 테루아: 부르고뉴 (Bourgogne) 그랑 크뤼의 요람인 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis)의 석회암 및 이회토 토양으로, 보기 드문 미네랄리티와 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 생물역학적 접근 방식과 최소한의 개입으로, 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함과 각 구획의 고유한 개성을 표현하는 퀴베를 만들어냅니다.
도멘 아를로 클로 생-드니 (Domaine Arlaud Clos Saint-Denis) 1999 와인 테이스팅 노트
외관 – 실크처럼 부드러운 밀도를 지닌, 가넷 빛 반사가 감도는 루비 빛 색상.
향에서 – 처음에는 블랙 체리와 야생 블랙베리 향이 느껴지고, 이어서 감초, 습한 언더브러시, 그리고 부싯돌을 연상시키는 솔티한 뉘앙스가 따라옵니다.
입 안에서 – 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 뒷받침하는 부드러우면서도 팽팽한 질감, 그리고 달콤한 스파이스와 콩피 과일이 어우러지는 긴 피니시.
14-16°C에서 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 서빙하여 복합미를 온전히 느껴보십시오.
1999 빈티지
이상적인 기후 균형이 돋보이는 빈티지로, 구조감이 있으면서도 즉각적인 우아함을 지닌 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 2004년에서 2010년 사이에 전성기를 맞이하는 이 와인은, 진동을 피한 서늘하고 습한 셀러에서 우아하게 보관됩니다.
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