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오귀스트 클라프 코르나스 르네상스 (Auguste Clape Cornas Renaissance) 2021, 코르나스 (Cornas)의 100% 시라 (Syrah) 퀴베로, 검은 과일, 스파이스, 꽃 향기를 드러냅니다. 구조감 있고 미네랄한 구강감은 실키한 타닌과 신선함을 결합합니다. 레드 미트나 치즈와 이상적이며, 5~8년 숙성이 가능합니다.
도멘 오귀스트 클라프 (Domaine Auguste Clape)
코르나스 (Cornas)의 가파른 언덕에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 거의 두 세기에 걸쳐 시라 (Syrah)가 보기 드문 진정성으로 표현되는 곳입니다.
- 테루아 : 북부 론 (Rhône) 밸리의 코르나스 (Cornas) 아펠라시옹의 화강암 및 편암 토양으로, 와인에 독특한 미네랄리티와 정교한 타닌 구조를 부여합니다.
- 양조 : 과일의 순수함과 품종 본연의 자연스러운 긴장감을 보존하기 위한 전통적인 방법, 오크통 숙성.
도멘 오귀스트 클라프 코르나스 르네상스 (Domaine Auguste Clape Cornas Renaissance) 2021 와인 시음 노트
- 외관 : 깊은 가넷 색상으로, 실크처럼 부드러운 밀도를 지니며 빛이 거의 미네랄 같은 강렬함으로 반사됩니다.
- 향 : 야생 블랙베리와 블랙 체리 향이 신선한 제비꽃 노트, 감초 뉘앙스, 그리고 테루아의 화강암 토양을 연상시키는 미묘한 분필 같은 소금기와 어우러집니다.
- 구강감 : 벨벳 같은 질감으로, 생생한 산도와 팽팽한 미네랄리티가 부드러운 스파이스와 잘 익은 과일이 어우러지는 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
모든 복잡성을 드러낼 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 타입 레드 와인 글라스에 16°C로 서빙하십시오.
2021 빈티지
균형 잡힌 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 신선함과 농축미가 조화롭게 어우러집니다.
- 숙성 잠재력 : 10~15년, 최적의 조건(안정적인 온도, 빛 차단)에서 보관하십시오.
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코르나스 (Cornas)의 가파른 언덕에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 거의 두 세기에 걸쳐 시라 (Syrah)가 보기 드문 진정성으로 표현되는 곳입니다.
- 테루아 : 북부 론 (Rhône) 밸리의 코르나스 (Cornas) 아펠라시옹의 화강암 및 편암 토양으로, 와인에 독특한 미네랄리티와 정교한 타닌 구조를 부여합니다.
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