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Rhône
| Cornas
Auguste Clape Cornas Renaissance 2021
Auguste Clape Cornas Renaissance 2021, cuvée 100% Syrah de Cornas, revela aromas de frutas negras, especiarias e flores. Sua boca, estruturada e mineral, alia taninos sedosos e frescura. Ideal com carnes vermelhas ou queijos, guarda-se por 5 a 8 anos.
Domaine Auguste Clape
Um domínio familiar enraizado nas encostas íngremes de Cornas, onde a Syrah se exprime com uma autenticidade rara há quase dois séculos.
- Terroir: solos graníticos e xistosos da denominação Cornas, no norte do vale do Rhône, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma estrutura tânica precisa.
- Vinificação: métodos tradicionais, envelhecimento em barricas para preservar a pureza do fruto e a tensão natural da casta.
Notas de degustação do vinho Domaine Auguste Clape Cornas Renaissance 2021
À vista: uma cor granada profunda, de uma densidade sedosa, onde a luz se reflete com uma intensidade quase mineral.
No nariz: aromas de amora silvestre e cereja preta entrelaçam-se com notas de violeta fresca, um toque de alcaçuz e uma sutil salinidade gizosa, evocando os solos graníticos do terroir.
Em boca: uma textura aveladada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade tensa, que se estende em um final longo e elegante, onde se mesclam especiarias suaves e frutas maduras.
Servir a 16°C em uma taça de vinho tinto tipo Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescura e concentração se respondem com harmonia.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, ao abrigo da luz).
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Um domínio familiar enraizado nas encostas íngremes de Cornas, onde a Syrah se exprime com uma autenticidade rara há quase dois séculos.
- Terroir: solos graníticos e xistosos da denominação Cornas, no norte do vale do Rhône, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma estrutura tânica precisa.
- Vinificação: métodos tradicionais, envelhecimento em barricas para preservar a pureza do fruto e a tensão natural da casta.
Notas de degustação do vinho Domaine Auguste Clape Cornas Renaissance 2021
À vista: uma cor granada profunda, de uma densidade sedosa, onde a luz se reflete com uma intensidade quase mineral.
No nariz: aromas de amora silvestre e cereja preta entrelaçam-se com notas de violeta fresca, um toque de alcaçuz e uma sutil salinidade gizosa, evocando os solos graníticos do terroir.
Em boca: uma textura aveladada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade tensa, que se estende em um final longo e elegante, onde se mesclam especiarias suaves e frutas maduras.
Servir a 16°C em uma taça de vinho tinto tipo Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
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Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescura e concentração se respondem com harmonia.
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