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부르고뉴 (Bourgogne)
| 샹볼 뮈지니 (Chambolle Musigny)
세실 트랑블레 샹볼 뮈지니 레 카보트 (Cécile Tremblay Chambolle Musigny Les Cabottes) 2021
129930
레드 (Rouge)
75cl
90-92/100
89-91/100
다른 빈티지
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도멘 세실 트랑블레 (Domaine Cécile Tremblay) 의 샹볼-뮈지니 레 카보트 (Chambolle-Musigny Les Cabottes) 2021은 이 탁월한 아펠라시옹의 석회질 토양에서 탄생합니다. 피자주 없이 양조된 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 블랙베리와 부드러운 스파이스 아로마를 드러냅니다. 입 안에서는 실키한 질감과 미네랄리티가 정밀하고 우아한 와인으로 만들어줍니다. 오리 마그레 또는 포르치니 버섯 리조토와 함께 2030년까지 즐기세요.
도멘 세실 트랑블레 (Domaine Cécile Tremblay)
모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis) 의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 바이오다이나믹 농법에 대한 엄격함과 부르고뉴 테루아르에 대한 충실함을 구현합니다.
- 테루아르: 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 의 석회질 및 점토-석회질 토양으로, 피노 누아 (Pinot Noir) 가 백악질 미네랄리티와 경쾌한 우아함을 드러냅니다.
- 양조 방식: 과일의 순수함과 퀴베의 자연스러운 긴장감을 보존하기 위해 피자주(pigeage) 없이 부드러운 방법으로 양조합니다.
도멘 세실 트랑블레 샹볼-뮈지니 레 카보트 (Domaine Cécile Tremblay Chambolle-Musigny Les Cabottes) 2021 와인 시음 노트
눈 (시각): 가닛 빛 반사를 띤 깊은 루비 빛 로브, 실키하고 빛나는 질감입니다.
코 (향): 블랙 체리와 신선한 라즈베리 아로마, 이어서 제비꽃, 부드러운 스파이스, 그리고 축축한 백악을 연상시키는 미네랄 터치가 느껴집니다.
입 안 (미각): 생생하고 정밀한 어택, 벨벳 같은 타닌이 팽팽한 산도를 감싸며, 야생 블랙베리의 뉘앙스와 함께 짭조름하고 지속적인 피니시가 이어집니다.
복합성을 극대화하기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 14-16°C로 서빙하세요.
2021 빈티지
생동감 넘치는 신선함이 두드러지는 빈티지로, 숙성도와 미네랄 긴장감 사이의 균형이 드물게 정밀하게 표현됩니다.
- 숙성 잠재력: 10~15년, 서늘한 셀라 (12-14°C) 에서 빛을 차단하여 보관하세요.
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모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis) 의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 바이오다이나믹 농법에 대한 엄격함과 부르고뉴 테루아르에 대한 충실함을 구현합니다.
- 테루아르: 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 의 석회질 및 점토-석회질 토양으로, 피노 누아 (Pinot Noir) 가 백악질 미네랄리티와 경쾌한 우아함을 드러냅니다.
- 양조 방식: 과일의 순수함과 퀴베의 자연스러운 긴장감을 보존하기 위해 피자주(pigeage) 없이 부드러운 방법으로 양조합니다.
도멘 세실 트랑블레 샹볼-뮈지니 레 카보트 (Domaine Cécile Tremblay Chambolle-Musigny Les Cabottes) 2021 와인 시음 노트
눈 (시각): 가닛 빛 반사를 띤 깊은 루비 빛 로브, 실키하고 빛나는 질감입니다.
코 (향): 블랙 체리와 신선한 라즈베리 아로마, 이어서 제비꽃, 부드러운 스파이스, 그리고 축축한 백악을 연상시키는 미네랄 터치가 느껴집니다.
입 안 (미각): 생생하고 정밀한 어택, 벨벳 같은 타닌이 팽팽한 산도를 감싸며, 야생 블랙베리의 뉘앙스와 함께 짭조름하고 지속적인 피니시가 이어집니다.
복합성을 극대화하기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 14-16°C로 서빙하세요.
2021 빈티지
생동감 넘치는 신선함이 두드러지는 빈티지로, 숙성도와 미네랄 긴장감 사이의 균형이 드물게 정밀하게 표현됩니다.
- 숙성 잠재력: 10~15년, 서늘한 셀라 (12-14°C) 에서 빛을 차단하여 보관하세요.
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