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세실 트랑블레 모레 생 드니 트레 지라르 (Cécile Tremblay Morey Saint Denis Très Girard) 2022
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모레-생-드니 트레 지라르 (Morey-Saint-Denis Très Girard) 2022, 도멘 세실 트랑블레 (Domaine Cécile Tremblay)의 퀴베로, 뉘 (Côte de Nuits)의 빌라주 테루아를 표현합니다. 수령 40~45년의 피노 누아로, 레드 프루트와 카카오 아로마를 지니며 오크 숙성됩니다. 입안에서: 실키하고 미네랄합니다. 구운 고기나 사냥 고기와 잘 어울리며, 5~8년 보관 가능합니다.
희귀한 부르고뉴 전통의 계승자인 세실 트랑블레 (Cécile Tremblay)는 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis) 언덕에 뿌리를 둔 가족의 전통을 이어가고 있습니다.
- 테루아: 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 에서 엄선된 구획으로, 점토-석회암 토양과 정밀한 노출이 피노 누아의 순수함을 드러냅니다.
- 양조: 과일의 존중과 숙련된 숙성을 결합한 장인적 접근 방식으로, 팽팽하고 미네랄한 우아함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
세실 트랑블레 모레-생-드니 트레 지라르 (Cécile Tremblay Morey-Saint-Denis Très Girard) 2022 와인 테이스팅 노트
외관 – 실키하고 발광하는 질감의 가넷 빛이 도는 깊은 루비 색상.
향 – 신선하고 정교한 부케로, 그리오트 체리, 야생 라즈베리, 촉촉한 언더우드의 뉘앙스가 어우러지고, 이어서 로스팅된 카카오의 깊은 노트와 섬세한 분필 같은 짠맛이 느껴집니다.
미각 – 우아한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 생동감 있고 정교한 어택에 이어, 실키한 타닌과 스파이시한 뉘앙스가 펼쳐지는 길고 풍미 넘치는 피니시가 이어집니다.
모든 복합성을 드러내기 위해 부르고뉴 잔에 16°C로 서빙하십시오.
2022 빈티지
균형 잡힌 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 신선함과 집중도가 조화롭게 어우러집니다.
- 숙성 잠재력: 8~12년, 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 보관하십시오.
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