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샤토 데 투르 바케라스 (Château des Tours Vacqueyras) 2016
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샤토 데 투르 (Château des Tours) 바케라스 (Vacqueyras) 2016은 바케라스 (Vacqueyras)의 자갈 테루아르에서 탄생하여, 검은 과일, 향신료, 카카오 노트를 지닌 론 (Rhône) 레드 와인을 위해 그르나슈 (Grenache)와 시라 (Syrah)를 블렌딩합니다. 실크 같고 미네랄한 입감이 균형미로 매혹합니다. 2028년까지 사냥감 요리나 조림 요리와 완벽하게 어울립니다.
당티유 드 몽미라이 (Dentelles de Montmirail) 중심부에 자리한 가족 도멘으로, 남부 론 (Rhône)의 햇살 아래 그르나슈 (Grenache)가 꽃피우는 곳.
- 테루아르: 바케라스 (Vacqueyras)의 점토석회암 토양과 둥근 자갈이 와인에 분필 향의 미네랄리티와 우아한 긴장감을 부여합니다.
- 양조: 정밀하고 생동감 넘치는 퀴베를 위해 대형 오크통에서의 인내로운 숙성, 자연적인 균형 존중.
샤토 데 투르 (Château des Tours) 바케라스 (Vacqueyras) 2016 와인 테이스팅 노트
외관: 실크처럼 촘촘하고 수정처럼 맑은 짙은 루비-가넷 로브.
향: 야생 블랙베리와 신선한 블랙커런트 아로마에 감초, 로스팅된 카카오 노트와 부싯돌 같은 짭조름한 터치가 더해집니다.
입안: 벨벳 같은 질감, 섬세하고 촘촘한 타닌, 분필 향의 미네랄리티로 균형 잡힌 생동감 있는 산미, 가리그의 향취가 감도는 길고 신선한 피니시.
모든 복잡성을 풀어내기 위해 보르도 타입의 레드 와인 잔에 16~18°C로 서빙하십시오.
2016 빈티지
농축미와 신선함을 겸비한, 포도의 최적 숙성도가 특징인 빈티지.
- 보관 잠재력: 10~15년, 서늘한 와인 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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