샤토 데 투르 바케라스 (Château des Tours Vacqueyras) 2016
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샤토 데 투르 바크라 (Château des Tours Vacqueyras) 2016은 바크라 (Vacqueyras)의 자갈 많은 구릉지에서 탄생하며, 그르나슈(Grenache), 시라(Syrah), 무르베드르(Mourvèdre)를 블렌딩합니다. 대형 오크통에서 숙성된 이 와인은 블랙베리, 타임, 스파이스 노트로 매혹합니다. 과육감 있고 긴장감 있는 미감에 미네랄 터치가 더해집니다. 오리 마그레와 함께 2035년까지 즐기기에 완벽합니다.
론 밸리 남부의 중심에 자리한 가족 도멘으로, 엠마뉘엘 레이노(Emmanuel Reynaud)가 엄격함과 겸손함의 포도 재배 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아: 바크라 (Vacqueyras)와 코트 뒤 론 (Côtes-du-Rhône) 아펠라시옹의 점토-석회암 토양과 둥근 자갈, 미스트랄로 조절되는 지중해성 기후를 지닙니다.
- 양조: 자연주의 방식 – 자생 효모, 오래된 대형 오크통에서의 장기 숙성, 인위적 처리 없음 – 으로 미네랄 순수함과 보기 드문 긴장감을 지닌 와인을 만들어냅니다.
샤토 데 투르 바크라 (Château des Tours Vacqueyras) 2016 와인 테이스팅 노트
외관: 주황빛 반사광이 감도는 깊은 그라나 로브, 실크 같은 밀도 위로 빛이 느리고 풍성한 눈물처럼 흘러내립니다.
향: 그리오트 체리와 야생 블랙베리의 신선함, 이어서 감초와 시더의 보다 깊은 노트, 그리고 바크라 (Vacqueyras) 구릉지의 부서진 돌을 연상시키는 염미로운 터치가 느껴집니다.
입맛: 벨벳 같으면서도 긴장감 있는 질감, 생생한 산도와 분필 같은 미네랄이 길고 스파이시한 피니시를 지탱하며, 은은하게 우아한 타닌이 인상을 남깁니다.
부르고뉴 타입의 레드 와인 잔에 16°C로 서빙하여 복잡미를 온전히 발산시키십시오.
빈티지 2016
온화한 여름 덕분에 신선함이 보존된 햇살 가득하면서도 균형 잡힌 빈티지로, 포도가 과숙 없이 최적의 성숙도에 이를 수 있었습니다.
- 숙성 잠재력: 15년 이상, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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