클로 루즈아르 소뮈르 브레제 (Clos Rougeard Saumur Brézé) 2003
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클로 루즈아르 소뮈르 브레제 (Clos Rougeard Saumur Brézé) 2003은 브레제의 백악질 토양에서 탄생한 정교한 슈냉 블랑입니다. 노란 과일 향과 생생한 미네랄감을 지닌 이 드라이 화이트 와인은 실키한 질감과 짭짤한 여운을 선사합니다. 고급 생선 요리나 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
앙주의 샤세에 자리한 가족 운영 와이너리로, 루아르의 석회질 언덕에서 슈냉 블랑이 자랍니다.
- 테루아: 소뮈르 (Saumur) 아펠라시옹에 속한 브레제 고원의 백악질 토양에서 미네랄감이 드물 만큼 선명하게 표현됩니다.
- 양조: 유기농법과 최소 개입 방식을 통해 긴장감 있고 순수하며 오래 숙성할 수 있는 와인을 만듭니다.
클로 루즈아르 소뮈르 브레제 (Clos Rougeard Saumur Brézé) 2003 와인 테이스팅 노트
외관: 옅은 빛이 감도는 황금색으로, 실키하고 빛나는 질감이 돋보입니다.
향: 잘 익은 모과, 아카시아꽃, 감귤 꿀, 부싯돌 향에 루아르 강가의 산들바람을 떠올리게 하는 짭짤한 기운이 더해집니다.
입안에서: 생기 있고 선명한 첫맛을 우아한 산미와 백악질 미네랄감이 받쳐줍니다. 이어 노란 과일과 토스트 향이 어우러지는 길고 침샘을 자극하는 여운이 남습니다.
복합적인 풍미를 온전히 느끼려면 12°C에서 부르고뉴형 화이트 와인 잔에 담아 제공하세요.
2003년 빈티지
포도가 넉넉히 익은 해로, 슈냉 블랑은 여름의 더위에도 산뜻함을 유지했습니다.
- 숙성 잠재력: 서늘하고 빛이 들지 않는 셀러에서 앞으로 5~10년 더 보관하면 조화롭게 숙성됩니다.
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