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Clos Rougeard Saumur Brézé 2003
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Der Clos Rougeard Saumur Brézé 2003 von den kreidigen Böden in Brézé ist ein Chenin Blanc von großer Präzision. Dieser trockene Weißwein mit Aromen gelber Früchte und lebendiger Mineralität bietet einen seidigen Gaumen und einen salzigen Abgang. Perfekt zu edlem Fisch oder gereiftem Käse.
Ein in Chacé im Anjou verwurzeltes Familienweingut, dessen Chenin Blanc auf den Kalkhängen der Loire gedeiht.
- Terroir: Kreidige Böden des Plateaus von Brézé in der Appellation Saumur, wo sich die Mineralität mit seltener Präzision zeigt.
- Vinifikation: Biologische Methoden und geringe Eingriffe für straffe, reine und sehr langlebige Weine.
Verkostungsnotizen zum Wein Clos Rougeard Saumur Brézé 2003
Im Glas: Goldene Farbe mit hellen Reflexen, seidiger Textur und leuchtendem Glanz.
In der Nase: Aromen von reifer Quitte, Akazienblüte, Zitrushonig und Feuerstein, ergänzt durch einen salzigen Hauch, der an die Brisen der Loire erinnert.
Am Gaumen: Ein lebendiger, präziser Auftakt, getragen von eleganter Säure und kreidiger Mineralität, gefolgt von einem langen, speichelanregenden Abgang mit gelben Früchten und Röstnoten.
Bei 12°C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann.
Jahrgang 2003
Ein von großzügiger Reife geprägter Jahrgang, in dem der Chenin Blanc trotz der Sommerhitze seine Frische bewahrt hat.
- Lagerpotenzial: Noch 5 bis 10 Jahre in einem kühlen, lichtgeschützten Keller für eine harmonische Entwicklung.
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