Clos Rougeard Saumur Brézé 2003
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O Clos Rougeard Saumur Brézé 2003, nascido nos solos calcários de Brézé, é um Chenin Blanc de grande precisão. Esse branco seco, com aromas de frutas amarelas e mineralidade viva, oferece boca sedosa e final salino. Perfeito com peixes nobres ou queijos curados.
Propriedade familiar estabelecida em Chacé, em Anjou, onde a Chenin Blanc prospera nas encostas calcárias do Loire.
- Terroir: Solos calcários do planalto de Brézé, na denominação Saumur, onde a mineralidade se expressa com rara precisão.
- Vinificação: Métodos orgânicos e de baixa intervenção, para vinhos vibrantes, puros e de grande longevidade.
Notas de degustação do vinho Clos Rougeard Saumur Brézé 2003
No visual: Cor dourada com reflexos pálidos, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de marmelo maduro, flor de acácia, mel de frutas cítricas e pedra de isqueiro, realçados por um toque salino que lembra as brisas do Loire.
Em boca: entrada viva e precisa, sustentada por acidez elegante e mineralidade calcária, seguida de um final longo que dá água na boca, com frutas amarelas e notas tostadas.
Sirva a 12°C, em uma taça para vinho branco do tipo borgonha, para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2003
Uma safra marcada por uma maturação generosa, na qual a Chenin Blanc conseguiu preservar seu frescor apesar do calor do verão.
- Potencial de guarda: Mais 5 a 10 anos em adega fresca e protegida da luz, para uma evolução harmoniosa.
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