마스 드 도마 가삭 (Mas de Daumas Gassac) 2020 화이트
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<오늘부터 즐기실 수 있는 이 와인은 랑그도크의 빙하 기원 토양에서 자라 비오니에, 샤르도네, 프티 망생을 블렌딩했습니다. 스테인리스에서 양조해 살구와 향신료 향, 생동감 있고 미네랄감 있는 맛을 선사합니다. 지금 즐기거나 2030년까지 보관할 수 있으며, 생선과 가금류 요리의 풍미를 돋보이게 합니다.
랑그도크의 빙하 기원 자갈 토양에 뿌리내린 가족 와이너리로, 대담한 시도와 특별한 테루아의 유산이 만나는 곳입니다.
- 테루아: 배수가 잘되는 빙하 기원 자갈 토양과 지하수의 영향을 받는 서늘하고 통풍이 좋은 미기후가 품종의 미네랄감과 과일 풍미를 표현하기에 좋은 환경을 이룹니다.
- 양조: 저온 껍질 침용과 스테인리스 발효 등 부드럽고 정밀한 방식으로 과일의 순수함과 와인 본연의 긴장감을 지킵니다.
마스 드 도마 가삭 블랑 (Mas de Daumas Gassac Blanc) 2020 와인 테이스팅 노트
외관 – 옅은 빛이 감도는 금빛으로, 실키하고 맑은 모습을 띱니다.
향에서 – 햇볕에 익은 살구 향이 흰 꽃, 설탕에 절인 감귤 껍질과 신선한 생강의 알싸한 향으로 피어납니다. 은은하고 짭짤한 미네랄감이 풍미를 돋보이게 합니다.
입안에서 – 부드러우면서 생동감 있는 질감을 선명한 산미와 백악질 미네랄감이 받쳐줍니다. 신선함과 깊이가 어우러진 길고 또렷한 여운으로 이어집니다.
향을 충분히 느끼실 수 있도록 10~12°C에서 부르고뉴형 화이트 와인 잔에 따라 즐기십시오.
2020 빈티지
온화한 기후와 자연스러운 균형 덕분에 포도가 과숙하지 않고 최적의 성숙도에 이른 조화로운 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 서늘하고 빛이 들지 않는 곳에서 2030년 전후까지 보관하실 수 있습니다.
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