Guigal Côte Rôtie La Mouline 2013
론 (Rhône) | 꼬뜨 로띠 (Côte Rôtie)

기갈 코트 로티 라 물린 (Guigal Côte Rôtie La Mouline) 2013

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편마암 토양에서 자란 75년 수령 포도로 빚은 기갈 코트 로티 라 물린 (Guigal Côte-Rôtie La Mouline) 2013은 시라와 비오니에를 블렌딩했습니다. 검은 과일, 제비꽃, 향신료 향이 나며 새 오크통에서 42개월 숙성했습니다. 벨벳 같은 질감과 자두·커피의 긴 여운을 즐기실 수 있습니다. 오리 가슴살이나 치즈와 잘 어울리며 10~15년 숙성할 수 있습니다.

E. 기갈 (E. Guigal)
코트 로티 (Côte-Rôtie)의 명품 와인이 탄생한 앙퓌에 자리한 가족 운영 와이너리로, 3대에 걸쳐 엄격한 와인 양조 전통을 이어오고 있습니다.
- 테루아: 북부 론 계곡 중심부의 가파른 편마암 경사면이 드물게 뛰어난 미네랄감과 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 포도밭 구획을 엄격하게 선별하고 새 오크통에서 오랜 시간 숙성해 놀라울 만큼 정교하고 깊이 있는 와인을 빚습니다.


E. 기갈 코트 로티 라 물린 (E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline) 2013 와인 시음 노트

외관: 가닛빛이 감도는 짙은 붉은색으로, 실크처럼 농밀하면서도 수정처럼 맑은 광택을 띱니다.
향: 야생 블랙베리와 신선한 제비꽃 향이 은은한 향신료, 감초, 풋후추 향과 어우러지고 미네랄과 스모키한 뉘앙스가 더해집니다.
입안에서는 생동감 있는 산미와 분필 같은 미네랄감이 풍성하고 벨벳 같은 질감을 받쳐줍니다. 설탕에 조린 자두와 볶은 커피 풍미가 어우러지며 길고 조화로운 여운으로 이어집니다.
복합적인 풍미를 온전히 느끼실 수 있도록 16~18°C에서 부르고뉴 (Bourgogne) 스타일의 레드 와인 잔에 서빙하십시오.


2013 빈티지

천천히 균형 있게 익은 포도로 빚어, 정교한 구조와 풍부한 아로마의 신선함을 보여주는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년. 일정한 온도와 관리된 습도 등 최적의 조건에서 보관하십시오.

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