기갈 에르미타주 엑스 보토 (Guigal Hermitage Ex Voto) 2019
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기갈 에르미타주 엑스 보토 (Guigal Hermitage Ex Voto) 2019는 에르미타주 (Hermitage)의 화강암 구릉지에서 시라(Syrah)의 진수를 선보입니다. 새 오크통에서 42개월 숙성된 이 와인은 블랙 프루트, 스파이스, 스모키한 노트와 밀도 있고 실크 같은 미각을 겸비합니다. 장기 숙성용 와인으로, 레드 미트와 숙성 치즈에 완벽하게 어울립니다.
1946년부터 론 밸리(vallée du Rhône)에 뿌리를 둔 가족 도멘, E. 기갈(E. Guigal)은 북부 론 그랑 뱅의 탁월함과 전통을 구현합니다.
- 테루아: 시라(Syrah)가 분필 같은 미네랄리티와 독보적인 깊이를 드러내는 에르미타주 (Hermitage) 아펠라시옹의 화강암 및 편암 토양.
- 양조: 정밀함과 희귀한 우아함을 갖춘 퀴베를 위해 새 오크통에서 인내심 있게 숙성.
E. 기갈 에르미타주 엑스 보토 (E. Guigal Hermitage Ex Voto) 2019 테이스팅 노트
외관 – 보라빛 반사광이 감도는 짙은 루비 빛 로브, 밀도 있고 실크처럼 부드러우며 희귀한 농축미를 나타냅니다.
향 – 야생 블랙베리와 신선한 카시스의 아로마에 이어, 묵은 가죽, 달콤한 감초, 로스팅한 커피의 노트가 이어지고, 마지막에는 짭조름하고 미네랄한 뉘앙스가 감돌아 옵니다.
미각 – 힘차고 벨벳 같은 어택, 생동감 있는 텐션과 정교한 탄닌이 받쳐주며, 분필 같은 미네랄리티가 길고 스파이시한 피니시로 이어집니다.
복잡미를 충분히 발휘할 수 있도록 부르고뉴(Bourgogne) 타입의 레드 와인 글라스에 16-18°C로 서빙하십시오.
2019 빈티지
에르미타주 (Hermitage)의 시라(Syrah)가 신선함을 잃지 않고 최적의 성숙도에 도달한, 햇살 가득하고 균형 잡힌 빈티지.
- 숙성 잠재력: 20~30년, 빛을 차단한 서늘한 셀러(12-14°C)에서 보관하십시오.
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