기갈 에르미타주 엑스 보토 (Guigal Ermitage Ex Voto) 2007
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기갈 에르미타주 엑스 보토 (Guigal Ermitage Ex Voto) 2007은 에르미타주 (Hermitage)의 화강암 테루아에서 자란 수령 100년의 시라로 만들어 40개월간 오크통에서 숙성합니다. 검은 베리, 향신료, 가죽 향이 어우러지며, 풍성하고 미네랄감 있는 맛은 2035년까지 숙성할 잠재력을 보여줍니다. 풍미가 진한 요리와 즐겨보세요.
1946년부터 앙퓌에 자리해 온 가족 경영 와이너리 E. 기갈 (E. Guigal)은 론 계곡 북부의 뛰어난 테루아가 지닌 탁월함을 보여줍니다.
- 테루아: 에르미타주 (Hermitage)의 화강암·편암 언덕에서 시라가 강렬한 미네랄감과 깊이를 드러냅니다.
- 양조: 새 오크통에서 충분히 숙성해 보기 드물게 정교하고 우아한 퀴베를 만듭니다.
기갈 에르미타주 엑스 보토 (Guigal Ermitage Ex Voto) 2007 와인 테이스팅 노트
외관 – 석류빛이 감도는 깊은 붉은색으로, 실키한 밀도감과 수정처럼 맑은 광택이 돋보입니다.
향 – 먼저 야생 블랙베리와 신선한 블랙커런트 향이 나타나고, 묵은 가죽, 감초, 부드러운 향신료에 흑연을 닮은 미네랄 향이 더해집니다.
맛 – 벨벳처럼 부드럽고 풍성한 질감을 생기 있는 산미와 분필을 닮은 미네랄감이 받쳐주며, 놀라운 긴장감과 함께 길고 짭짤한 여운으로 이어집니다.
복합적인 풍미를 온전히 느끼려면 16°C에서 부르고뉴 스타일의 레드 와인 잔에 따라 드세요.
2007 빈티지
햇볕이 풍부했던 넉넉한 빈티지로, 에르미타주 (Hermitage)의 시라가 최적의 성숙도에 이르러 농축미와 신선함을 함께 보여줍니다.
- 숙성 잠재력: 20~30년. 서늘한 와인 저장고(12~14°C)에서 빛을 피해 보관하세요.
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