기갈 콩드리외 라 도리안 (Guigal Condrieu La Doriane) 2023
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기갈 콩드리유 라 도리안 (Guigal Condrieu La Doriane) 2023은 콩드리유 (Condrieu)의 화강암 토양에서 탄생한 새 오크 배럴에서 숙성된 비오니에입니다. 흰 꽃, 살구, 토스티한 노트가 어우러진 향에 풍성하고 신선한 입맛이 정밀한 균형을 드러냅니다. 지금 바로 즐기거나 2031년까지 보관하기에 이상적이며, 푸아그라와 섬세한 생선 요리와 잘 어울립니다.
1946년부터 이 가족 도멘은 론 밸리 (Vallée du Rhône) 와인의 탁월함을 구현하며, 앙퓌 (Ampuis)의 탁월한 테루아르 위에서 전통과 정밀함을 결합해왔습니다.
- 테루아르 (Terroir) : 콩드리유 (Condrieu)의 다섯 개 상징적 구획 – 코트 샤티용 (Côte Chatillon), 셰리 (Chéry), 베르농 (Vernon), 볼랑 (Volan), 콜롱비에 (Colombier) – 에서 화강암 토양이 비오니에의 미네랄하고 과실향 넘치는 영혼을 조각합니다.
- 양조 (Vinification) : 새 오크 배럴에서의 숙성, 완전한 젖산 발효, 자연적 균형의 존중으로 희귀한 우아함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
E. Guigal 콩드리유 라 도리안 (Condrieu La Doriane) 2023 와인 시음 노트
외관 – 크리스탈처럼 투명한 연한 황금빛 노란색 로브로, 첫눈에 이미 실크 같은 질감을 드러냅니다.
향 – 오렌지 꽃, 잘 익은 살구, 제비꽃이 어우러지는 매혹적인 부케가 펼쳐지고, 이어서 설탕에 절인 감귤류 노트와 짭짤한 터치가 드러나며, 이는 콩드리유 (Condrieu) 화강암의 시그니처입니다.
미각 – 풍부한 과실의 깊이를 생생한 산도가 균형 있게 잡아주는 풍성하고 너그러운 어택이 느껴지며, 분필 같은 미네랄리티가 긴 여운과 함께 스파이시한 피니시로 이어집니다.
부르고뉴 타입의 화이트 와인 잔에 12~13°C로 서비스하여 모든 복잡성을 끌어내십시오.
2023 빈티지
신선함과 성숙함이 만나는 빈티지로, 비오니에 (Viognier)의 생동감 있고 균형 잡힌 표현을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 (Potentiel de garde) : 최적의 조건(안정적인 온도, 빛을 차단)에서 2031년까지 보관하십시오.
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