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Rodano
| Châteauneuf du Pape
Guigal Châteauneuf du Pape 2005
123641
Rosso
75cl
92/100
89/100
18/20
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Il Châteauneuf-du-Pape 2005 di E. Guigal, nato su suoli di ciottoli arrotondati e argilla, è un vino rosso carnoso e preciso. Affinato in botti di rovere, rivela aromi di ciliegie essiccate, spezie e cuoio, con tannini setosi. In bocca, unisce ricchezza e freschezza minerale. Perfetto con un cosciotto d'agnello o formaggi stagionati, può ancora invecchiare cinque anni.
E. Guigal
Casa familiare radicata ad Ampuis dal 1946, E. Guigal incarna l'esigenza e la tradizione dei grandi vini della Valle del Rodano.
- Terroir: Suoli di ciottoli arrotondati e argilla rossa di Châteauneuf-du-Pape, dove il Grenache prospera sotto un clima mediterraneo generoso.
- Vinificazione: Affinamento paziente in botti di rovere, nel rispetto dei metodi tradizionali per cuvée dalla struttura precisa e armoniosa.
Note di degustazione del vino E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2005
All'occhio – Una veste granata profonda con riflessi aranciati, di una densità setosa e di una brillantezza minerale.
Al naso – Un bouquet in cui si intrecciano la ciliegia nera candita, la prugna matura e note di cuoio invecchiato, arricchite da un tocco di liquirizia e una punta salina che ricorda i ciottoli del terroir.
In bocca – Una texture vellutata e carnosa, sostenuta da una vivace acidità e da una mineralità gessosa; il finale, lungo e teso, rivela aromi di frutti rossi speziati e una persistenza di liquirizia.
Servire a 16-18°C in un calice da vino rosso di tipo Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 2005
Un'annata solare ed equilibrata, in cui la maturità delle uve si unisce a una freschezza preservata per una cuvée al tempo stesso potente e raffinata.
- Potenziale di invecchiamento: Da assaporare fino al 2030, a condizione di conservarlo in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Casa familiare radicata ad Ampuis dal 1946, E. Guigal incarna l'esigenza e la tradizione dei grandi vini della Valle del Rodano.
- Terroir: Suoli di ciottoli arrotondati e argilla rossa di Châteauneuf-du-Pape, dove il Grenache prospera sotto un clima mediterraneo generoso.
- Vinificazione: Affinamento paziente in botti di rovere, nel rispetto dei metodi tradizionali per cuvée dalla struttura precisa e armoniosa.
Note di degustazione del vino E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2005
All'occhio – Una veste granata profonda con riflessi aranciati, di una densità setosa e di una brillantezza minerale.
Al naso – Un bouquet in cui si intrecciano la ciliegia nera candita, la prugna matura e note di cuoio invecchiato, arricchite da un tocco di liquirizia e una punta salina che ricorda i ciottoli del terroir.
In bocca – Una texture vellutata e carnosa, sostenuta da una vivace acidità e da una mineralità gessosa; il finale, lungo e teso, rivela aromi di frutti rossi speziati e una persistenza di liquirizia.
Servire a 16-18°C in un calice da vino rosso di tipo Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
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Un'annata solare ed equilibrata, in cui la maturità delle uve si unisce a una freschezza preservata per una cuvée al tempo stesso potente e raffinata.
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