Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2003
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El Côte Rôtie Côte Brune 2003 de Domaine Jamet encarna el terruño de esquisto de Côte Brune. Este Syrah seduce por sus aromas de frutos negros, especias y regaliz, con un paladar equilibrado, taninos sedosos y frescura mineral. Ideal para guardar o para acompañar caza y quesos.
Una bodega familiar arraigada en las escarpadas laderas de Côte-Rôtie, donde el legado se transmite con rigor y pasión.
- Terruño: Los esquistos de la Côte Brune, expuestos al sol del Ródano, dan forma a syrahs de gran profundidad mineral y una elegancia poco común.
- Vinificación: Métodos tradicionales, una larga maceración y crianza en barricas para revelar la pureza de la fruta y la tensión del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Jamet Côte Rôtie Côte Brune 2003
A la vista: Color rojo granate intenso, de textura densa y aterciopelada, como un rubí pulido por el tiempo.
En nariz: Los aromas de mora silvestre y ciruela confitada se entrelazan con notas de regaliz, pimienta negra y un toque salino que recuerda los vientos del Ródano.
En boca: Amplia y sedosa, con una acidez viva y una mineralidad calcárea que se prolongan en un final largo y armonioso, donde se entrelazan las especias y el cuero.
Servir a 16-18°C en una copa de Borgoña para desplegar toda su complejidad.
Anada 2003
Una anada cálida, en la que el calor concentró los aromas y suavizó los taninos, dando lugar a un vino generoso que conserva una agradable frescura.
- Potencial de guarda: Conservar hasta 2030 en condiciones óptimas (en una bodega fresca, protegida de la luz y las vibraciones).
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