Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas 2024
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El Côte-Rôtie Fructus Voluptas 2024 de Domaine Jamet, procedente de los suelos de esquisto de la denominación, es un syrah puro con aromas de frutos negros, violeta y pimienta. Criado durante 16 meses en barricas, combina frescura y taninos sedosos en boca. Para disfrutar con magret de pato o guardar de 12 a 18 años.
Una bodega familiar arraigada en las empinadas laderas de Côte-Rôtie, donde la Syrah se expresa con una elegancia poco común.
- Terruño: esquistos de las laderas del norte del Ródano, suelos escarpados y soleados que dan forma a vinos de mineralidad vibrante y una profundidad aromática única.
- Vinificación: enfoque preciso y respetuoso que combina tradición y modernidad para preservar la pureza de la fruta y la tensión del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Jamet Côte-Rôtie Fructus Voluptas 2024
A la vista: color rojo profundo con reflejos violáceos, textura sedosa y una densidad prometedora.
En nariz: aromas de mora silvestre y grosella negra fresca, seguidos de notas de violeta y pimienta, aceituna negra y un toque salino que recuerda los esquistos del terruño.
En boca: entrada viva y precisa, sostenida por taninos finos y una acidez marcada, mientras una mineralidad calcárea se prolonga en un final largo y armonioso.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2024
Una anada marcada por una madurez equilibrada, en la que frescura y concentración se combinan para ofrecer un vino que ya se puede disfrutar.
- Potencial de guarda: de 12 a 18 años, conservado en condiciones óptimas (temperatura estable y protegido de la luz).
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