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자메 코트 로티 프뤽튀스 볼룹타스 (Jamet Côte-Rôtie Fructus Voluptas) 2022는 코트 로티 (Côte-Rôtie)의 편암에서 우아함을 끌어냅니다. 블랙베리, 산딸기, 스파이스 아로마를 지닌 이 시라 (Syrah)는 16개월간 오크통에서 숙성되어 실키한 질감과 미네랄 신선함을 선사합니다. 붉은 육류와 이상적이며, 12~18년에 걸쳐 더욱 발전합니다.
도멘 자메 (Domaine Jamet)
코트 로티 (Côte-Rôtie)의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 전통과 정밀함의 결합을 구현하며, 각각의 퀴베가 북부 론 테루아의 혼을 기립니다.
- 테루아 : 론 북부의 대륙성 기후에 휩싸인 편암의 가파른 경사면이 진동하는 미네랄리티와 보기 드문 우아함을 지닌 시라 (Syrah)를 빚어냅니다.
- 양조 : 정제된 접근 방식 – 제경된 포도, 오크통 숙성 – 과실의 순수함과 테루아의 긴장감을 드러내기 위해.
도멘 자메 코트 로티 프뤽튀스 볼룹타스 (Domaine Jamet Côte Rôtie Fructus Voluptas) 2022 와인 시음 노트
- 외관 : 가넷 빛 반사를 지닌 깊은 레드 색상으로, 실키한 질감과 분필 같은 밀도감이 이미 복합성을 예고합니다.
- 향 : 먼저 야생 블랙베리와 햇살 가득한 산딸기의 아로마가 펼쳐지고, 이어서 신선한 바이올렛, 살짝 볶은 블랙 페퍼의 노트와 포도밭 편암을 연상시키는 짭조름한 터치가 나타납니다.
- 미각 : 생동감 있고 정밀한 어택으로, 실키한 타닌이 팽팽한 산도를 감싸 안고, 익은 검은 과실의 풍미와 미네랄하고 길고 지속적인 피니시로 이어집니다.
부르고뉴 타입의 레드 와인 글라스에 16~18°C로 서빙하여 섬세함을 극대화하십시오.
빈티지 2022
풍성한 성숙도와 보존된 신선함이 특징인 빈티지로, 과실미가 구조감을 희생하지 않고 즉각적인 강렬함으로 표현됩니다.
- 숙성 잠재력 : 12~18년, 최적의 조건(안정적인 온도, 관리된 습도)에서 보관하십시오.
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코트 로티 (Côte-Rôtie)의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 전통과 정밀함의 결합을 구현하며, 각각의 퀴베가 북부 론 테루아의 혼을 기립니다.
- 테루아 : 론 북부의 대륙성 기후에 휩싸인 편암의 가파른 경사면이 진동하는 미네랄리티와 보기 드문 우아함을 지닌 시라 (Syrah)를 빚어냅니다.
- 양조 : 정제된 접근 방식 – 제경된 포도, 오크통 숙성 – 과실의 순수함과 테루아의 긴장감을 드러내기 위해.
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- 미각 : 생동감 있고 정밀한 어택으로, 실키한 타닌이 팽팽한 산도를 감싸 안고, 익은 검은 과실의 풍미와 미네랄하고 길고 지속적인 피니시로 이어집니다.
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