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부르고뉴 (Bourgogne)
| 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)
장 마르크 룰로 뫼르소 프르미에 크뤼 페리에르 (Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Perrières) 1998
뫼르소 1등급 페리에르 (Meursault 1er Cru Perrières)의 석회암 구릉지에서 생산된 도멘 루로 (Domaine Roulot)의 이 샤르도네 1998은 미네랄리티로 매혹합니다. 석영과 헤이즐넛을 연상시키는 향, 생생하고 분필 같은 입 안의 느낌, 그리고 염도 있는 피니시를 선사합니다. 갑각류나 소스를 곁들인 가금류 요리와 완벽하게 어울리는 숙성형 와인입니다.
도멘 루로 (Domaine Roulot)
뫼르소 (Meursault) 테루아에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 엄격함과 정밀함이 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아 : 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 석회암 및 이회암 토양으로, 샤르도네가 분필 같은 미네랄리티와 특유의 긴장감을 표현합니다.
- 양조 방식 : 과실의 순수함과 테루아의 복합성을 보존하기 위해 오크통 발효를 사용하는 미니멀리스트적 접근법.
도멘 루로 뫼르소 1등급 페리에르 (Domaine Roulot Meursault 1er cru Perrières) 1998 시음 노트
외관 : 녹색 반사광이 감도는 황금빛 색상으로, 비단결 같은 투명도와 기대감을 주는 밀도를 지니고 있습니다.
향 : 신선한 헤이즐넛, 레네트 사과, 아카시아 꽃의 아로마와 햇볕에 달궈진 부싯돌을 연상시키는 염도 있는 뉘앙스.
입 안에서 : 생생한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 부드럽고도 긴장감 있는 질감이 염도 높고 지속적인 피니시로 이어집니다.
정밀함을 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 12~14°C 사이로 서빙하십시오.
1998 빈티지
균형 잡힌 성숙도가 두드러지는 빈티지로, 신선함과 농축미가 조화롭게 어우러집니다.
- 숙성 잠재력 : 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관할 경우 2030년까지 음용 가능합니다.
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뫼르소 (Meursault) 테루아에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 엄격함과 정밀함이 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아 : 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 석회암 및 이회암 토양으로, 샤르도네가 분필 같은 미네랄리티와 특유의 긴장감을 표현합니다.
- 양조 방식 : 과실의 순수함과 테루아의 복합성을 보존하기 위해 오크통 발효를 사용하는 미니멀리스트적 접근법.
도멘 루로 뫼르소 1등급 페리에르 (Domaine Roulot Meursault 1er cru Perrières) 1998 시음 노트
외관 : 녹색 반사광이 감도는 황금빛 색상으로, 비단결 같은 투명도와 기대감을 주는 밀도를 지니고 있습니다.
향 : 신선한 헤이즐넛, 레네트 사과, 아카시아 꽃의 아로마와 햇볕에 달궈진 부싯돌을 연상시키는 염도 있는 뉘앙스.
입 안에서 : 생생한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 부드럽고도 긴장감 있는 질감이 염도 높고 지속적인 피니시로 이어집니다.
정밀함을 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 12~14°C 사이로 서빙하십시오.
1998 빈티지
균형 잡힌 성숙도가 두드러지는 빈티지로, 신선함과 농축미가 조화롭게 어우러집니다.
- 숙성 잠재력 : 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관할 경우 2030년까지 음용 가능합니다.
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