도멘 룰로 뫼르소 레 메 샤보 (Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux) 2023
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도멘 루로 뫼르소 레 멕스 샤보 (Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux) 2023, 뫼르소 (Meursault)의 점토-석회질 구릉지에서 탄생한 샤르도네입니다. 미네랄하고 우아하며, 흰 과일의 향과 비단결 같고 생동감 있으며 짭조름한 팔레트를 선사합니다. 굴이나 숙성 치즈와 이상적으로 어울리며, 지금 바로 즐기거나 5~8년간 보관하실 수 있습니다.
뫼르소 (Meursault)의 기둥인 이 가족 도멘은 수 세대에 걸쳐 부르고뉴 (Bourgogne) 위대한 화이트 와인의 은은한 우아함을 구현해왔습니다.
- 테루아: 마을 북동쪽에 위치한 레 멕스 샤보 (Les Meix Chavaux) 리외디의 점토-석회질 및 암석 토양으로, 드물게 정밀한 미네랄리티가 표현됩니다.
- 양조: 샤르도네를 존중하는 접근법으로, 부르고뉴 (Bourgogne) 전통과 현대적 감각을 결합하여 크리스탈처럼 순수한 와인을 만들어냅니다.
도멘 루로 뫼르소 레 멕스 샤보 (Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux) 2023 테이스팅 노트
- 외관: 녹색 빛이 감도는 옅은 황금색 로브, 비단결 같은 투명도가 세련된 텍스처를 예고합니다.
- 코: 신선한 라임, 아카시아 꽃, 아삭한 사과의 아로마에 이어 구운 헤이즐넛의 뉘앙스와 은은한 분필 같은 짭조름함이 더해집니다.
- 팔레트: 팽팽한 산미와 돌 같은 미네랄리티가 받쳐주는 생동감 있고 정밀한 어택으로 시작하여, 길고 짭조름하며 지속적인 우아함을 지닌 피니시로 이어집니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 12~14°C로 서빙하여 풍부한 복합미를 온전히 느껴보십시오.
2023 빈티지
- 균형 잡힌 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 신선함과 농축미가 조화롭게 어우러집니다.
- 숙성 잠재력: 8~12년, 최적의 조건(안정적인 온도, 통제된 습도)에서 보관하십시오.
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