도멘 룰로 뫼르소 프르미에 크뤼 페리에르 (Domaine Roulot Meursault 1er cru Perrières) 2001
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도멘 루로 뫼르소 프르미에 크뤼 페리에르 (Domaine Roulot Meursault 1er Cru Perrières) 2001, 코트 드 본 (Côte de Beaune) 의 샤르도네 (Chardonnay) 로, 석회암 토양에서 미네랄을 끌어냅니다. 감귤류와 흰 꽃의 코, 실키하고 짭조름한 입맛. 갑각류나 치즈와 이상적인 긴 여운. 앞으로 아름다운 세월이 기다리는 장기 숙성 와인.
뫼르소 (Meursault) 의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 전통과 정밀함을 결합하며 수 세대에 걸쳐 부르고뉴 (Bourgogne) 의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아: 위대한 샤르도네 (Chardonnay) 의 발원지인 코트 드 본 (Côte de Beaune) 의 석회암과 이회암 토양으로, 각 클리마가 독특한 미네랄을 드러냅니다.
- 양조: 세심한 접근 방식, 순수한 표현과 우아한 긴장감을 위해 오크 배럴에서 숙성, 인위적 요소 없이.
도멘 루로 뫼르소 프르미에 크뤼 페리에르 (Domaine Roulot Meursault 1er Cru Perrières) 2001 와인 시음 노트
눈으로 – 실크처럼 맑고 기대감을 주는 밀도를 가진, 수정 같은 반사광이 어린 황금빛 색조.
코로 – 신선한 탄제린과 산사나무 꽃의 아로마가 구운 아몬드, 아카시아 꿀, 부싯돌의 짭조름한 터치로 진화합니다.
입 안에서 – 풍부하고 벨벳 같은 질감, 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄이 어우러지며, 콩피 과일과 버터 뉘앙스가 혼합된 길고 짠 여운으로 이어집니다.
복잡성을 최대한 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 12~14°C 사이로 서빙하십시오.
2001년 빈티지
균형 잡힌 성숙도와 보존된 신선함으로 특징지어진 빈티지로, 장기 숙성 와인에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년, 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 보관하십시오.
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