장 마르크 룰로 뫼르소 1등급 샤름 (Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Charmes) 2001
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도멘 룰로 (Domaine Roulot)의 뫼르소 프리미에 크뤼 샤름 (Meursault Premier Cru Charmes) 2001은 부르고뉴 (Bourgogne) 석회질 테루아의 순수함을 표현합니다. 감귤류와 아몬드 노트를 지닌 이 샤르도네는 부드러운 질감과 분필 같은 미네랄리티로 매혹적입니다. 2025년까지 보관하기에 완벽하며, 갑각류와 소스를 곁들인 가금류와 훌륭하게 어울립니다.
뫼르소 (Meursault) 중심부에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 부르고뉴의 유산이 보기 드문 엄격함으로 전해집니다.
- 테루아: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 석회질 점토 토양, 위대한 샤르도네의 요람으로, 와인에 분필 같은 미네랄리티와 특유의 긴장감을 부여합니다.
- 양조 방식: 과일의 순수함과 테루아의 복잡성을 드러내기 위한 느린 발효와 절제된 오크통 숙성.
도멘 룰로 뫼르소 1er 크뤼 샤름 (Domaine Roulot Meursault 1er cru Charmes) 2001 와인 시음 노트
외관 – 부드러운 투명도를 지닌 황록색 로브, 빛이 은은한 우아함으로 춤을 춥니다.
향 – 신선한 감귤 제스트가 즙이 많은 배와 어우러지고, 섬세한 꽃향기와 구운 아몬드 포인트로 풍미가 더해지며, 전체적으로 소금기 있는 미네랄리티가 받쳐줍니다.
미각 – 생동감 있는 산도로 받쳐주는 부드럽지만 긴장감 있는 질감, 설탕에 조린 감귤류, 젖은 분필, 미묘한 아몬드 쓴맛이 어우러지는 긴 피니시.
정밀함을 극대화하기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 화이트 와인 잔에 12~14°C로 서빙하십시오.
2001 빈티지
과일의 성숙도와 미네랄 신선함이 결합된 빈티지로, 그랑 뫼르소 (grands Meursault)의 시그니처입니다.
- 보관 잠재력: 2025년까지 음용 가능, 서늘한 와인 저장고(12~14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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