조제프 드루앵 몽라셰 마르키 드 라귀슈 (Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche) 2022
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조제프 드루앵 (Joseph Drouhin)의 몽라셰 마르키 드 라기슈 2022 (Montrachet Marquis de Laguiche 2022)는 몽라셰 (Montrachet) 그랑 크뤼로, 독특한 석회암 토양을 드러냅니다. 오크통에서 숙성된 이 샤르도네는 꽃향과 과일 향을 펼쳐 보입니다. 실크처럼 부드럽고 미네랄하며 여운이 깁니다. 갑각류 또는 숙성 치즈와 함께 8~15년간 즐기기에 이상적입니다.
1880년부터 이어온 가족 경영의 메종, 조제프 드루앵 (Joseph Drouhin)은 부르고뉴의 엄격함을 체현합니다 – 테루아에 대한 정밀함과 존중의 유산.
- 테루아: 포도나무는 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet)와 샤사뉴-몽라셰 (Chassagne-Montrachet)의 경사면에 뿌리를 내리고 있으며, 백악질 이회토가 풍부한 점토석회암 토양이 몽라셰 (Montrachet)의 미네랄하고 우아한 정체성을 빚어냅니다.
- 양조: 프랑스산 오크통(새 오크통 30%)에서 섬세하게 숙성하여, 샤르도네의 순수한 표현을 인위적인 요소나 무거움 없이 구현합니다.
시각: 초록빛 반사광을 지닌 황금색 로브, 실크처럼 맑고 백악질의 농밀함을 지닙니다.
코에서: 은방울꽃과 복숭아꽃이 신선한 노트로 피어나고, 그 뒤를 이어 설탕에 절인 살구, 아카시아 꿀, 그리고 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 바닷바람을 연상시키는 짭조름한 뉘앙스가 이어집니다.
입안에서: 생기 있는 산도와 석회암 미네랄리티가 받쳐주는 부드러우면서도 팽팽한 질감; 길고 짭조름한 피니시는 부싯돌과 구운 아몬드의 인상을 남깁니다.
복합적인 아로마를 자유롭게 발산할 수 있도록 넓고 개방된 부르고뉴 글라스(verre à Bourgogne)에 14-15°C로 서빙하십시오.
조기 성숙과 아로마 집중도가 두드러진 빈티지로, 미네랄한 신선함이 과일의 풍요로움과 균형을 이룹니다.
- 숙성 잠재력: 복합미를 온전히 발휘할 수 있도록 서늘한 지하 저장고(12-14°C)에서 빛을 차단하여 15~20년간 보관하시기 바랍니다.
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