Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2022
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Der Montrachet Marquis de Laguiche 2022 von Joseph Drouhin, Grand Cru de Montrachet, offenbart einzigartige Kalkböden. Dieser im Fass gereifte Chardonnay entfaltet florale und fruchtige Aromen. Seidiger, mineralischer und anhaltender Gaumen. Ideal für 8 bis 15 Jahre, zu Meeresfrüchten oder gereiften Käsesorten.
Als Familienweingut seit 1880 verkörpert Joseph Drouhin den burgundischen Anspruch – ein Erbe der Präzision und des Respekts gegenüber dem Terroir.
- Terroir: Die Reben wurzeln in den Hängen von Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet, wo die ton-kalkhaltigen Böden, reich an kalkhaltigem Mergel, die mineralische und elegante Identität des Montrachet prägen.
- Vinifikation: Geduldige Reifung in französischen Eichenfässern (30 % neue Fässer), für einen reinen Ausdruck des Chardonnay, ohne Künstlichkeit oder Schwere.
Im Auge: Goldenes Kleid mit grünen Reflexen, von seidiger Klarheit und kreidiger Dichte.
In der Nase: Maiglöckchen und Pfirsichblüte entfalten sich in frischen Noten, gefolgt von kandierter Aprikose, Akazienhonig und einem salzigen Hauch, der an die Brisen der Côte de Beaune erinnert.
Am Gaumen: Geschmeidige, aber straffe Textur, getragen von lebendiger Säure und kalkiger Mineralität; der lange, salzige Abgang hinterlässt einen Eindruck von Feuerstein und gerösteten Mandeln.
Bei 14–15 °C in einem breiten, geschwungenen Bourgogne-Glas servieren, um seine komplexen Aromen zu entfalten.
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und aromatischer Konzentration, bei dem mineralische Frische den Fruchtreichtum ausbalanciert.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren, um seine ganze Komplexität zu entfalten.
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