Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2022
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O Montrachet Marquis de Laguiche 2022 de Joseph Drouhin, Grand Cru de Montrachet, revela solos calcários únicos. Este Chardonnay, envelhecido em barris, desvela aromas florais e frutados. Boca sedosa, mineral e persistente. Ideal para 8 a 15 anos, com crustáceos ou queijos affinados.
Casa familiar desde 1880, Joseph Drouhin encarna a exigência borgonhesa – um legado de precisão e respeito pelo terroir.
- Terroir: As vinhas enraízam-se nas encostas de Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, onde os solos argilo-calcários, ricos em margas cretáceas, esculpem a identidade mineral e elegante do Montrachet.
- Vinificação: Envelhecimento paciente em barris de carvalho francês (30% de barris novos), para uma expressão pura do Chardonnay, sem artificialidade nem peso excessivo.
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de uma densidade calcária.
No nariz: Lírio do vale e flor de pessegueiro desabrocham em notas frescas, seguidas de damasco confitado, mel de acácia e um toque salino que evoca as brisas da Côte de Beaune.
Na boca: Textura untuosa mas tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária; o final, longo e salino, deixa uma impressão de pederneira e amêndoas torradas.
Servir a 14-15°C em uma taça de Borgonha, ampla e aberta, para liberar seus aromas complexos.
Uma colheita marcada por uma maturidade precoce e uma concentração aromática, onde a frescura mineral equilibra a riqueza da fruta.
- Potencial de guarda: Conservar de 15 a 20 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz, para revelar toda a sua complexidade.
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