조제프 드루앵 뮈지니 (Joseph Drouhin Musigny) 2023
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조셉 드루앙 (Maison Joseph Drouhin)은 뮈지니 그랑 크뤼 (Musigny Grand Cru) 2023을 선보입니다. 샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny)의 백악질 경사면에서 탄생한 탁월한 피노 누아 (Pinot Noir)로, 제비꽃과 체리 아로마, 우아하고 미네랄이 풍부한 미감을 자랑하며 15~20년 숙성이 가능합니다. 소스를 곁들인 육류나 숙성 치즈와 함께 즐기십시오.
1880년에 설립된 이 가족 경영 메종은 4대에 걸쳐 전통과 정밀함을 결합하며 부르고뉴 (Bourgogne)의 장인 정신을 구현하고 있습니다.
- 테루아 (Terroir) : 샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny)의 백악질 테라스 위에 자리한 뮈지니 (Musigny)의 포도나무들은 동쪽을 향한 노출과 자갈이 박힌 갈색 토양에서 그 우아함을 길어 올립니다.
- 양조 방식 (Vinification) : 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 이끌어내기 위해 프랑스산 오크 배럴에서 숙성하고, 포도송이 전체를 사용한 양조와 장기 침용 과정을 거쳤습니다.
- 외관 : 진한 루비 레드 빛깔에 석류석 반사광이 감돌며, 실키한 투명함과 백악질의 농밀함을 지닌 색조입니다.
- 향 : 처음에는 제비꽃과 신선한 체리 향이 피어오르고, 과일 씨앗의 뉘앙스가 이어지며, 부싯돌의 미네랄 터치와 은은한 염미로 마무리됩니다.
- 미각 : 정밀한 어택과 실키한 타닌, 팽팽한 산도 위에 백악질 미네랄이 받쳐주며, 길고 조화로운 피니시에서 이국적인 나무와 콩피 체리의 노트가 은은하게 남습니다.
16~18°C로 서빙하시고, 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 넓은 잔에 담아 아로마를 풍부하게 즐기십시오.
숙성도와 신선함 사이의 희귀한 균형 속에서, 뮈지니 (Musigny)의 테루아가 생동감 넘치는 순수함으로 표현됩니다.
- 숙성 잠재력 : 서늘하고 (12-14°C) 습한 지하 저장고에서 빛을 차단하여 최대 30년간 보관하십시오.
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