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프랑수아 라마르슈 라 그랑드 뤼 (François Lamarche La Grande Rue) 1997은 보즈네-로마네 (Vosne-Romanée)의 그랑 크뤼 모노폴로, 오크통에서 18개월 숙성한 피노 누아 (Pinot Noir)입니다. 그리오트 체리와 향신료의 아로마가 부드럽고 미네랄한 입 안감과 어우러집니다. 지금 바로 즐길 수 있으며, 붉은 육류와 숙성 치즈와 우아하게 페어링됩니다.
도멘 프랑수아 라마르슈 (Domaine François Lamarche)
보즈네-로마네 (Vosne-Romanée)에 뿌리를 둔 가문의 노하우를 계승한 이 도멘은 수 세대에 걸쳐 탁월한 테루아의 엄격함을 이어오고 있습니다.
- 테루아 : 부르고뉴 (Bourgogne) 그랑 크뤼의 요람인 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토석회질 및 이회질 토양으로, 피노 누아 (Pinot Noir)가 그 고귀함을 온전히 발휘하는 곳입니다.
- 양조 : 과실을 존중하는 부드러운 방식 – 수작업 수확, 통제된 침용, 오크통 숙성을 통해 품종의 순수한 표현을 이끌어냅니다.
도멘 프랑수아 라마르슈 라 그랑드 뤼 (Domaine François Lamarche La Grande Rue) 1997 와인 테이스팅 노트
눈으로 보면 : 타일 빛 반사가 어린 석류석 색상의 로브로, 빛이 은은한 우아함으로 춤을 추는 부드러운 밀도를 지니고 있습니다.
코로 맡으면 : 잘 익은 그리오트 체리, 시든 장미, 부드러운 감초의 아로마에 촉촉한 언더그로스와 보즈네-로마네 (Vosne-Romanée) 분필 토양을 연상시키는 약간의 소금기가 더해집니다.
입 안에서 : 생동감 있는 산도와 팽팽한 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같은 질감이 길고 정확한 피니시로 이어지며, 부드러운 향신료와 녹아든 탄닌이 어우러집니다.
복잡미를 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16°C로 서빙하십시오.
1997년 빈티지
조화로운 성숙도가 특징인 빈티지로, 균형과 신선함이 결합되어 접근하기 쉬우면서도 깊이 있는 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 현재 최상의 상태에 있는 이 와인은 최적의 조건(서늘하고 빛과 진동을 차단한 셀러)에서 몇 년 더 보관할 수 있습니다.
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보즈네-로마네 (Vosne-Romanée)에 뿌리를 둔 가문의 노하우를 계승한 이 도멘은 수 세대에 걸쳐 탁월한 테루아의 엄격함을 이어오고 있습니다.
- 테루아 : 부르고뉴 (Bourgogne) 그랑 크뤼의 요람인 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토석회질 및 이회질 토양으로, 피노 누아 (Pinot Noir)가 그 고귀함을 온전히 발휘하는 곳입니다.
- 양조 : 과실을 존중하는 부드러운 방식 – 수작업 수확, 통제된 침용, 오크통 숙성을 통해 품종의 순수한 표현을 이끌어냅니다.
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입 안에서 : 생동감 있는 산도와 팽팽한 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같은 질감이 길고 정확한 피니시로 이어지며, 부드러운 향신료와 녹아든 탄닌이 어우러집니다.
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