François Lamarche La Grande Rue 1997
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François Lamarche La Grande Rue 1997, Grand Cru monopole di Vosne-Romanée, è un Pinot Noir affinato 18 mesi in botti di rovere. I suoi aromi di amarena e spezie si abbinano a un palato setoso e minerale. Pronto da degustare, accompagna carni rosse e formaggi stagionati con eleganza.
Erede di un savoir-faire familiare radicato a Vosne-Romanée, questo domaine perpetua l'esigenza di un terroir d'eccezione da generazioni.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus borgognoni, dove il Pinot Noir esprime tutta la sua nobiltà.
- Vinificazione: Rispetto del frutto attraverso metodi delicati – vendemmia manuale, cuvaison controllata ed élevage in botti di rovere per un'espressione pura del vitigno.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche La Grande Rue 1997
All'occhio: Veste granata con riflessi aranciati, di una densità setosa dove la luce danza con discreta eleganza.
Al naso: Aromi di amarena matura, rosa appassita e liquirizia dolce, arricchiti da un tocco di sottobosco umido e una punta salina che ricorda i suoli cretosi di Vosne-Romanée.
In bocca: Texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità tesa, che si allunga in un finale lungo e preciso, dove si intrecciano spezie dolci e tannini fusi.
Servire a 16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 1997
Un'annata contraddistinta da una maturità armoniosa, dove equilibrio e freschezza si coniugano per offrire un vino al contempo accessibile e profondo.
- Potenziale di invecchiamento: Al suo apice oggi, questo vino si conserva ancora qualche anno in condizioni ottimali – cantina fresca, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni.
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