프랑수아 라마르슈 그랑 에세조 (François Lamarche Grands Echezeaux) 1986
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도멘 프랑수아 라마르슈 (Domaine François Lamarche)의 그랑 제세조 1986 (Grands Echezeaux 1986)은 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 점토석회질 토양에서 생산된 피노 누아로, 검은 과실과 향신료의 아로마를 지닙니다. 오크통 숙성을 거쳐 우아하고 미네랄하며 지속적인 입 안 느낌을 선사합니다. 사냥 고기나 숙성 치즈와 함께 즐기십시오.
본 로마네 (Vosne-Romanée) 중심부에 뿌리를 둔 가족 경영 도멘으로, 수 세대에 걸쳐 엄격하게 부르고뉴 (Bourgogne)의 유산을 이어오고 있습니다.
- 테루아 : 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 명망 높은 포도밭 구획들, 특히 그랑 제세조 (Grands Echezeaux)는 점토석회질 토양으로 와인에 독특한 미네랄리티를 부여합니다.
- 양조 : 과실의 존중과 우아함을 결합한 전통적인 접근 방식으로, 탁월한 정밀도의 퀴베를 생산합니다.
도멘 프랑수아 라마르슈 그랑 제세조 1986 (Domaine François Lamarche Grands Echezeaux 1986) 와인 테이스팅 노트
외관 : 부드러운 밀도와 은은한 광택을 지닌, 붉은 기운이 도는 석류석 빛 가넷 로브.
코 : 잘 익은 검은 체리, 습한 숲 바닥, 달콤한 감초, 시든 제비꽃의 아로마에 분필 같은 뉘앙스와 트뤼프의 풍미가 어우러집니다.
입 안 : 생생한 산도와 짭조름한 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같은 질감, 달콤한 향신료와 녹아든 타닌이 어우러지는 길고 팽팽한 피니시.
복잡한 풍미를 온전히 느끼시려면 16-18°C에서 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 서빙하십시오.
1986년 빈티지
느린 성숙과 드문 균형이 특징인 빈티지로, 부르고뉴 (Bourgogne)의 장기 숙성 와인에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력 : 약 40년이 지난 지금도 절정기를 유지하고 있으며, 조화로운 발전을 위해 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 보관하십시오.
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