François Lamarche La Grande Rue 1997
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François Lamarche La Grande Rue 1997, Grand Cru monopole de Vosne-Romanée, é um Pinot Noir envelhecido 18 meses em barricas de carvalho. Seus aromas de ginja e especiarias aliam-se a uma boca sedosa e mineral. Pronto para degustar, acompanha carnes vermelhas e queijos curados com elegância.
Herdeiro de um saber-fazer familiar enraizado em Vosne-Romanée, este domínio perpetua a exigência de um terroir de exceção há gerações.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos da Côte de Nuits, berço dos Grands Crus borgonheses, onde o Pinot Noir expressa toda a sua nobreza.
- Vinificação: Respeito pelo fruto através de métodos suaves – vindima manual, maceração controlada e envelhecimento em barricas de carvalho para uma expressão pura da casta.
Notas de degustação do vinho Domaine François Lamarche La Grande Rue 1997
À vista: Cor granada com reflexos acastanhados, de uma densidade sedosa onde a luz dança com uma elegância discreta.
No nariz: Aromas de ginja madura, de rosa murchada e de alcaçuz suave, realçados por um toque de bosque úmido e uma ponta salina que recorda os solos calcários de Vosne-Romanée.
Na boca: Textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade tensa, que se estende numa final longa e precisa, onde se mesclam especiarias suaves e taninos fundidos.
Servir a 16°C numa taça de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 1997
Uma safra marcada por uma maturidade harmoniosa, onde equilíbrio e frescor se conjugam para oferecer um vinho ao mesmo tempo acessível e profundo.
- Potencial de guarda: No seu apogeu hoje, este vinho pode ser conservado ainda alguns anos em condições ideais – adega fresca, protegida da luz e das vibrações.
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