프랑수아 라마르슈 그랑 에세조 (François Lamarche Grands Echezeaux) 1994
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도멘 니콜 라마르슈 (Domaine Nicole Lamarche)의 그랑 제세조 그랑 크뤼 1994 (Grands Echezeaux Grand Cru 1994)는 플라제 에세조 (Flagey-Echezeaux)의 피노 누아로, 검은 과실, 향신료, 가죽의 아로마를 선사합니다. 비단결 같은 질감과 미네랄리티로 장기 숙성에 적합하며, 2030년까지 뵈프 부르기뇽이나 트뤼프와 함께 즐기십시오.
1797년부터 이어온 포도 재배 가문의 후계자인 이 가족 경영 도멘은 본 로마네 (Vosne-Romanée) 그랑 크뤼의 탁월함을 구현하며, 모든 퀴베는 특별한 테루아를 반영합니다.
- 테루아 : 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 점토석회질 및 이회토 토양은 그랑 제세조 (Grands Echezeaux)의 요람으로, 깊은 미네랄리티와 드문 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 피노 누아의 순수함과 테루아의 복잡성을 드러내기 위해 정밀한 숙성을 곁들인 부르고뉴 (Bourgogne) 전통의 존중.
도멘 니콜 라마르슈 그랑 제세조 1994 (Domaine Nicole Lamarche Grands Echezeaux 1994) 와인 테이스팅 노트
외관 : 시간에 의해 은은하게 베일이 드리워진 비단결 같은 밀도의 붉은 기운이 도는 석류석 빛 가넷 로브.
코 : 설탕에 절인 검은 체리, 습한 숲 바닥, 감초, 시든 제비꽃의 아로마에 짭조름한 뉘앙스와 검은 트뤼프의 향이 더해집니다.
입 안 : 카카오와 달콤한 향신료의 노트가 특징인 길고 지속적인 피니시를 지닌, 생생한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳처럼 팽팽한 질감.
복잡한 풍미를 온전히 해방시키려면 16-18°C에서 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 서빙하십시오.
1994년 빈티지
포도의 성숙도와 균형 잡힌 구조가 어우러지는 부르고뉴 (Bourgogne)의 클래식 빈티지로, 지금 바로 즐길 수 있으면서도 아름다운 발전 잠재력을 지닌 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 2030년까지 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도, 빛 차단)에서 보관하십시오.
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