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샤토 파프 클레망 (Château Pape Clément)의 파프 클레망 2001 (Pape Clément 2001)은 자갈 토양을 통해 페삭레오냥 (Pessac-Léognan)의 정수를 드러냅니다. 오크통에서 숙성된 이 와인은 블랙베리, 감초, 삼나무의 노트, 벨벳 같은 입 안의 질감, 미네랄 피니시로 매혹적입니다. 2030년까지 즐기기에 이상적이며, 수렵육과 치즈와 잘 어울립니다.
샤토 파프 클레망 (Château Pape Clément)
페삭레오냥 (Pessac-Léognan)의 유서 깊은 도멘으로, 이 클래식 크뤼는 14세기부터 보르도의 탁월함을 구현해 왔으며, 베르나르 마그레의 지휘 아래 전통과 혁신을 결합하고 있습니다.
- 테루아 : 페삭레오냥 (Pessac-Léognan)의 깊은 자갈층과 점토석회질 토양이 와인에 분필 같은 미네랄리티와 구조적인 우아함을 부여합니다.
- 양조 방식 : 보르도 품종의 세심한 블렌딩, 오크통 숙성을 통해 테루아의 정밀한 표현과 실크 같은 질감을 구현합니다.
샤토 파프 클레망 (Château Pape Clément) 2001 테이스팅 노트
눈으로 보면 – 그라나 빛 반사를 띠는 깊은 퍼플 색상, 벨벳 같은 밀도와 수정처럼 맑은 광택을 지닙니다.
코에서 – 잘 익은 자두와 블랙커런트의 아로마가 흑연, 장뇌, 부드러운 향신료의 노트와 어우러지며, 짭조름하고 미네랄한 터치로 마무리됩니다.
입 안에서 – 생생한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 뒷받침하는 실크처럼 부드럽고 팽팽한 질감이 느껴지며, 감초와 버지니아 담배의 뉘앙스가 가미된 길고 지속적인 피니시로 마무리됩니다.
보르도 잔에 16~18°C로 서빙하여 그 표현을 충분히 발산시키십시오.
2001 빈티지
놀라운 농도를 지닌 빈티지로, 포도의 성숙함과 테루아의 신선함이 조화롭게 균형을 이룹니다.
- 숙성 잠재력 : 20~30년, 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 보관하십시오.
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페삭레오냥 (Pessac-Léognan)의 유서 깊은 도멘으로, 이 클래식 크뤼는 14세기부터 보르도의 탁월함을 구현해 왔으며, 베르나르 마그레의 지휘 아래 전통과 혁신을 결합하고 있습니다.
- 테루아 : 페삭레오냥 (Pessac-Léognan)의 깊은 자갈층과 점토석회질 토양이 와인에 분필 같은 미네랄리티와 구조적인 우아함을 부여합니다.
- 양조 방식 : 보르도 품종의 세심한 블렌딩, 오크통 숙성을 통해 테루아의 정밀한 표현과 실크 같은 질감을 구현합니다.
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