프리외레 로슈 뱅 드 프랑스 (Prieuré Roch Vin de France) 2023 레드
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부르고뉴에서 탄생한 도멘 프리외레 로크 (Domaine Prieuré Roch)의 이 뱅 드 프랑스 2023 레드 (Vin de France 2023)는 바이오다이나믹으로 재배한 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 표현합니다. 절제된 양조로 생산되어 신선함, 과실 노트, 섬세한 미네랄감으로 매혹합니다. 가볍고 정밀하며, 닭고기나 칠면조와 이상적으로 어울립니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 순수함의 추구와 테루아르 존중에 의해 이끌어지는 탁월함의 유산을 이어갑니다.
- 테루아르 : 부르고뉴 (Bourgogne) 프레모-프리세 (Prémeaux-Prissey)의 석회질 및 점토석회질 토양에서 피노 누아 (Pinot Noir)는 온화한 기후 아래 꽃을 피우며 독특한 미네랄감을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 과실의 진정성과 테루아르의 긴장감을 드러내기 위해 자연 발효와 정밀한 숙성을 선호하는 최소 개입 방식을 따릅니다.
도멘 프리외레 로크 뱅 드 프랑스 2023 레드 (Domaine Prieuré Roch Vin de France 2023) 와인 시음 노트
외관 : 생동감 있고 벨벳 같은 질감을 예고하는 비단결의 맑은 석류빛 반사광을 지닌 루비 색상입니다.
향 : 모렐로 체리, 신선한 라즈베리의 아로마에 이어 바이올렛과 화이트 페퍼의 스파이시한 터치, 그리고 섬세한 분필 같은 짠맛이 전체를 받쳐줍니다.
입안 : 팽팽한 산도와 분필 같은 미네랄감을 담은 정밀한 어택으로 시작하여, 레드 프루트와 감초의 여운이 어우러지는 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
복잡성을 높이려면 14~16°C로 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 서비스하십시오.
2023 빈티지
신선함과 농축미가 조화롭게 어우러지는 균형 잡힌 성숙도가 특징인 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 5~8년, 서늘한 조건(12~14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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