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Bourgogne
| Vinho da França
Prieuré Roch Vin de France 2023 tinto
128202
Tinto
75cl
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Este Vin de France 2023 tinto do Domaine Prieuré Roch, nascido na Borgonha, expressa a pureza do Pinot Noir cultivado em biodinâmica. Vinificado com sobriedade, seduz pelo seu frescor, suas notas frutadas e sua mineralidade sutil. Leve e preciso, acompanha idealmente frango ou peru.
Domaine Prieuré Roch
Encravado no coração da Borgonha, este domínio familiar perpetua um patrimônio de excelência, guiado por uma busca de pureza e respeito pelo terroir.
- Terroir : Solos calcários e argilo-calcários de Prémeaux-Prissey, na Borgonha, onde o Pinot Noir se desenvolve sob um clima temperado, moldando vinhos de uma mineralidade distintiva.
- Vinificação : Abordagem pouco intervencionista, privilegiando fermentações naturais e estágios precisos para revelar a autenticidade da fruta e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Prieuré Roch Vin de France 2023 tinto
À vista : Uma cor rubi com reflexos granada, de uma limpidez sedosa, anunciando uma textura ao mesmo tempo viva e aveludada.
No nariz : Aromas de ginja, framboesa fresca, seguidos de notas de violeta e um toque apimentado de pimenta branca, o todo sublinhado por uma sutil salinidade gizenta.
Na boca : Um ataque preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade gizenta, evoluindo para um final longo e elegante, onde se misturam frutas vermelhas e uma ponta de alcaçuz.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para exaltar a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se correspondem em harmonia.
- Potencial de guarda : 5 a 8 anos, a conservar em condições frescas (12-14°C) e ao abrigo da luz.
Ler mais
Encravado no coração da Borgonha, este domínio familiar perpetua um patrimônio de excelência, guiado por uma busca de pureza e respeito pelo terroir.
- Terroir : Solos calcários e argilo-calcários de Prémeaux-Prissey, na Borgonha, onde o Pinot Noir se desenvolve sob um clima temperado, moldando vinhos de uma mineralidade distintiva.
- Vinificação : Abordagem pouco intervencionista, privilegiando fermentações naturais e estágios precisos para revelar a autenticidade da fruta e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Prieuré Roch Vin de France 2023 tinto
À vista : Uma cor rubi com reflexos granada, de uma limpidez sedosa, anunciando uma textura ao mesmo tempo viva e aveludada.
No nariz : Aromas de ginja, framboesa fresca, seguidos de notas de violeta e um toque apimentado de pimenta branca, o todo sublinhado por uma sutil salinidade gizenta.
Na boca : Um ataque preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade gizenta, evoluindo para um final longo e elegante, onde se misturam frutas vermelhas e uma ponta de alcaçuz.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para exaltar a sua complexidade.
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