프리외레 로슈 뉘 생 조르주 (Prieuré Roch Nuits Saint Georges) 1er cru 클로 데 자르지예르 (Clos des Argillières) 2020
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클로 데 자르질리에르 2020 (Clos des Argillières 2020), 도멘 프리외레 로쉬 (Domaine Prieuré Roch)의 뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges) 프리미에 크뤼. 검은 과실과 향신료의 아로마를 지닌 이 피노 누아는 미네랄리티와 실키한 타닌을 겸비합니다. 신선하고 정교하며, 사냥감 고기나 가금류와 함께 2030년까지 즐길 수 있습니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 1988년부터 생체역학적 농법과 정밀함이 만나는 포도 재배의 유산을 이어오고 있습니다.
– 테루아: 뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges)의 점토석회암 토양은 깊은 점토층이 특징으로, 와인에 풍부한 구조감과 백악질 미네랄리티를 부여합니다.
– 양조: 과실을 존중하는 자연 방식으로, 우아함과 긴장감이 공존하는 퀴베를 만들어냅니다.
도멘 프리외레 로쉬 뉘-생-조르주 프리미에 크뤼 클로 데 자르질리에르 2020 (Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2020) 테이스팅 노트
외관 – 비단결 같은 밀도감과 함께 빛을 포착하는 액체 벨벳처럼, 가넷 빛 반사가 감도는 깊은 루비 색상.
향 – 처음에는 블랙 체리와 야생 블랙베리 향이 느껴지고, 이어서 감초와 촉촉한 언더우드의 향이 따라오며, 마지막으로 소금기 있는 뉘앙스가 테루아의 백악질 미네랄리티를 부각시킵니다.
입안 – 생동감 있는 산미와 거의 크리미한 부드러움을 지닌 타닌 구조 위에 펼쳐지는 풍부하고 벨벳 같은 질감이, 달콤한 향신료와 섬세한 미네랄 쓴맛이 어우러지는 길고 정교한 피니시로 이어집니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 14~16°C로 서빙하여 모든 복합미를 발휘하세요.
2020 빈티지
여름의 온기와 가을의 청량함이 조화를 이루어 풍성하면서도 긴장감 있는 와인을 빚어낸 넉넉한 빈티지.
– 보관 잠재력: 10~15년, 서늘한 셀러(12~14°C)에서 빛을 차단하여 보관하세요.
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