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Bourgogne
| Vin de France
Prieuré Roch Vin de France 2023 rouge
128202
Rot
75cl
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Dieser Vin de France 2023 rouge des Domaine Prieuré Roch, in der Bourgogne entstanden, bringt die Reinheit des biodynamisch angebauten Pinot Noir zum Ausdruck. Mit Schlichtheit vinifiziert, besticht er durch seine Frische, seine fruchtigen Noten und seine subtile Mineralität. Leicht und präzise, begleitet er ideal Huhn oder Pute.
Domaine Prieuré Roch
Eingebettet im Herzen der Bourgogne, setzt dieses Familienweingut ein Erbe der Exzellenz fort, geleitet von dem Streben nach Reinheit und Respekt vor dem Terroir.
– Terroir: Kalk- und Tonkalkböden von Prémeaux-Prissey in der Bourgogne, wo der Pinot Noir unter gemäßigtem Klima gedeiht und Weine von unverwechselbarer Mineralität formt.
– Vinifikation: Wenig interventionistischer Ansatz, mit Vorrang für natürliche Fermentationen und präzise Reifung, um die Authentizität der Frucht und die Spannung des Terroirs zu offenbaren.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Prieuré Roch Vin de France 2023 rouge
Im Auge: Ein rubinfarbenes Kleid mit Granatnuancen von seidiger Klarheit, das eine zugleich lebhafte und samtartige Textur ankündigt.
In der Nase: Aromen von Sauerkirsche und frischer Himbeere, gefolgt von Veilchennoten und einem würzigen Hauch weißem Pfeffer, alles unterstrichen von einer subtilen kreidigen Salinität.
Am Gaumen: Ein präziser Auftakt, getragen von einer gespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, der sich zu einem langen und eleganten Abgang entwickelt, in dem sich rote Früchte und ein Hauch Lakritze vermischen.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang geprägt von ausgewogener Reife, in dem Frische und Konzentration harmonisch zusammenwirken.
– Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre, unter kühlen Bedingungen (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.
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Eingebettet im Herzen der Bourgogne, setzt dieses Familienweingut ein Erbe der Exzellenz fort, geleitet von dem Streben nach Reinheit und Respekt vor dem Terroir.
– Terroir: Kalk- und Tonkalkböden von Prémeaux-Prissey in der Bourgogne, wo der Pinot Noir unter gemäßigtem Klima gedeiht und Weine von unverwechselbarer Mineralität formt.
– Vinifikation: Wenig interventionistischer Ansatz, mit Vorrang für natürliche Fermentationen und präzise Reifung, um die Authentizität der Frucht und die Spannung des Terroirs zu offenbaren.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Prieuré Roch Vin de France 2023 rouge
Im Auge: Ein rubinfarbenes Kleid mit Granatnuancen von seidiger Klarheit, das eine zugleich lebhafte und samtartige Textur ankündigt.
In der Nase: Aromen von Sauerkirsche und frischer Himbeere, gefolgt von Veilchennoten und einem würzigen Hauch weißem Pfeffer, alles unterstrichen von einer subtilen kreidigen Salinität.
Am Gaumen: Ein präziser Auftakt, getragen von einer gespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, der sich zu einem langen und eleganten Abgang entwickelt, in dem sich rote Früchte und ein Hauch Lakritze vermischen.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität zu entfalten.
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