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부르고뉴 (Bourgogne)
| 주브레 샹베르탱 프르미에 크뤼 (Gevrey Chambertin 1er cru)
프리외레 로쉬 즈브레 샹베르탱 (Prieuré Roch Gevrey Chambertin) 1er cru 클로 데 바루아이 (Clos des Varoilles) 2023
130259
레드 (Rouge)
75cl
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주브레-샹베르탱 1er Cru 클로 데 바루아이 (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles) 2023은 도멘 프리외레 로슈 (Domaine Prieuré Roch)의 모노폴로, 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토석회암 토양에서 생산됩니다. 이 생역동적 피노 누아 (Pinot Noir)는 체리, 스파이스 및 백악질 미네랄리티의 노트를 선사합니다. 신선하고 실키한 이 와인은 2030년까지 육류 및 치즈와 잘 어울립니다.
도멘 프리외레 로슈 (Domaine Prieuré Roch)
코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 의 중심부에 자리한 이 도메인은 부르고뉴의 유산과 테루아에 대한 존중을 바탕으로 한 탁월한 포도 재배의 결합을 구현합니다.
- 테루아 : 점토석회암 토양과 클로 데 바루아이 (Clos des Varoilles) 와 같은 모노폴 구획이 희귀한 미네랄리티와 깊이를 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 : 생물학적·생역동적 접근법(Triple A 인증)을 채택하여 피노 누아 (Pinot Noir) 의 신선함, 정밀함 및 순수한 표현을 중시합니다.
도멘 프리외레 로슈 (Domaine Prieuré Roch) 주브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 1er Cru 클로 데 바루아이 (Clos des Varoilles) 2023 와인 테이스팅 노트
- 외관 : 짙은 가닛 레드 컬러의 색조로, 실키하고 발광하는 질감이 동시에 밀도 있고 우아한 풍미를 예고합니다.
- 향 : 검은 체리와 야생 블랙베리의 아로마에 제비꽃과 감초의 노트가 더해지고, 이어서 백악질의 터치와 약간의 염분이 테루아의 복잡성을 강조합니다.
- 입 안에서 : 팽팽한 산도와 백악질 미네랄리티가 받쳐주는 생동감 있고 정밀한 어택이 느껴지며, 실키한 타닌이 길고 염분감 있는 피니시를 감싸며 지속적인 우아함을 전달합니다.
아로마의 전체 팔레트를 발산하기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14~16°C로 서빙하십시오.
2023 빈티지
신선함과 농축미가 조화롭게 균형을 이루는 빈티지로, 피노 누아 (Pinot Noir) 에 이상적인 기후 주기를 반영합니다.
- 숙성 잠재력 : 생동감 있는 과실미를 즐기기 위해 지금 바로 음용하거나, 서늘하고 습한 와인 셀러에서 10~15년간 보관하여 와인의 모든 복잡성을 이끌어내실 수 있습니다.
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코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 의 중심부에 자리한 이 도메인은 부르고뉴의 유산과 테루아에 대한 존중을 바탕으로 한 탁월한 포도 재배의 결합을 구현합니다.
- 테루아 : 점토석회암 토양과 클로 데 바루아이 (Clos des Varoilles) 와 같은 모노폴 구획이 희귀한 미네랄리티와 깊이를 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 : 생물학적·생역동적 접근법(Triple A 인증)을 채택하여 피노 누아 (Pinot Noir) 의 신선함, 정밀함 및 순수한 표현을 중시합니다.
도멘 프리외레 로슈 (Domaine Prieuré Roch) 주브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 1er Cru 클로 데 바루아이 (Clos des Varoilles) 2023 와인 테이스팅 노트
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