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샤토뇌프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape) 아펠라시옹에서 나온 샤토 라야스 2012 (Château Rayas 2012)는 모래 토양과 순수 그르나슈 (Grenache)를 드러냅니다. 붉은 과실과 스파이스 코, 비단 같고 미네랄한 입안감, 오크 배럴 숙성. 2050년까지 보관에 완벽하며, 수렵육과 치즈를 더욱 돋보이게 합니다.
샤토 라야스 (Château Rayas)
샤토뇌프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape)의 모래 토양에 뿌리를 둔 가족 도멘, 샤토 라야스 (Château Rayas)는 그르나슈 (Grenache)가 탁월한 테루아르에서 군림하는 포도 재배 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아르 : 북향의 샤토뇌프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape) 아펠라시옹의 모래질 척박한 토양으로, 와인에 미네랄한 우아함과 보기 드문 긴장감을 부여합니다.
- 양조 : 전통적인 방법, 엄격히 관리된 수확량, 그리고 오크 배럴에서의 숙성을 통해 비단 같은 섬세함과 독보적인 방향족 깊이를 지닌 퀴베를 만들어냅니다.
샤토 라야스 (Château Rayas) 라야스 (Rayas) 2012 테이스팅 노트
- 외관 : 생동감 있으면서 비단 같은 질감의 연한 루비 색, 마치 미네랄 보석함 위에 드리워진 비단 베일처럼 빛납니다.
- 코 : 신선한 붉은 과실 아로마 – 라즈베리와 그리오트 – 피오니의 꽃향기 노트로 발전하고, 이어서 부드러운 스파이스와 짭조름한 터치.
- 입안 : 분필 같은 미네랄리티가 생동감 있는 산미와 어우러지는 정확하고 팽팽한 어택, 벨벳 같은 질감이 받쳐주며 짭조름하고 지속적인 긴 여운.
모든 복합미를 느끼시려면 부르고뉴 (Bourgogne)형 레드 와인 잔에 16-18°C로 서브하십시오.
2012 빈티지
라야스 (Rayas)의 모래 테루아르가 지닌 신선함과 정교함이 대조적인 기후 조건 속에서도 보기 드문 우아함으로 표현되는 빈티지.
- 숙성 잠재력 : 복합미를 충분히 드러내려면 서늘하고 빛과 진동을 차단한 최적의 조건에서 2050년까지 보관하십시오.
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샤토뇌프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape)의 모래 토양에 뿌리를 둔 가족 도멘, 샤토 라야스 (Château Rayas)는 그르나슈 (Grenache)가 탁월한 테루아르에서 군림하는 포도 재배 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아르 : 북향의 샤토뇌프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape) 아펠라시옹의 모래질 척박한 토양으로, 와인에 미네랄한 우아함과 보기 드문 긴장감을 부여합니다.
- 양조 : 전통적인 방법, 엄격히 관리된 수확량, 그리고 오크 배럴에서의 숙성을 통해 비단 같은 섬세함과 독보적인 방향족 깊이를 지닌 퀴베를 만들어냅니다.
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