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레 오 드 스미스 (Les Hauts de Smith) 2000은 샤토 스미스 오 라피트 (Château Smith Haut Lafitte)의 세컨 와인으로, 페삭-레오냥 (Pessac-Léognan)의 자갈 토양에서 탄생합니다. 오크통에서 숙성된 이 레드 와인은 블랙커런트와 스파이스를 부드럽고 미네랄한 미각과 조화롭게 결합합니다. 2028년까지 즐길 수 있으며, 붉은 육류와 조림 요리에 잘 어울립니다.
샤토 스미스 오 라피트 (Château Smith Haut Lafitte)
그라브 (Graves) 지역에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 백악질 테루아르와 전통적인 양조 노하우가 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아르: 페삭-레오냥 (Pessac-Léognan)의 자갈과 점토-석회질 토양으로, 와인에 독특한 미네랄리티와 정교한 구조감을 부여합니다.
- 양조: 과실의 풍미를 존중하고 조화로운 긴장감을 추구하며 오크통에서 세심하게 숙성.
샤토 스미스 오 라피트 레 오 드 스미스 (Château Smith Haut Lafitte Les Hauts de Smith) 2000 와인 시음 노트
외관: 기왓빛 반사광을 띤 깊은 가닛 색상의 로브, 부드러운 질감과 기대감을 주는 밀도감.
향: 야생 블랙베리, 구운 삼나무, 블론드 담배 향에 흑연 터치와 섬세한 백악질 염미가 더해진 아로마.
미각: 생동감 있는 산도와 돌 같은 미네랄리티가 뒷받침하는 벨벳 같은 어택, 감초와 부드러운 스파이스 향이 두드러지는 길고 우아한 피니시.
보르도 (Bordeaux) 잔에 16~18°C로 서빙하여 모든 복합미를 발휘하도록 하십시오.
2000년 빈티지
페삭-레오냥 (Pessac-Léognan) 위대한 와인의 전형적인 특성인 과실의 숙성도와 신선함 사이의 보기 드문 균형이 돋보이는 풍요로운 빈티지.
- 숙성 잠재력: 2030년까지 즐길 수 있으며, 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 관리)에서 보관하십시오.
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그라브 (Graves) 지역에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 백악질 테루아르와 전통적인 양조 노하우가 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아르: 페삭-레오냥 (Pessac-Léognan)의 자갈과 점토-석회질 토양으로, 와인에 독특한 미네랄리티와 정교한 구조감을 부여합니다.
- 양조: 과실의 풍미를 존중하고 조화로운 긴장감을 추구하며 오크통에서 세심하게 숙성.
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향: 야생 블랙베리, 구운 삼나무, 블론드 담배 향에 흑연 터치와 섬세한 백악질 염미가 더해진 아로마.
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