Les Hauts de Smith 2000
Bordeaux | Pessac Léognan

Les Hauts de Smith 2000

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Rot
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Les Hauts de Smith 2000, der Zweitwein des Château Smith Haut Lafitte, entstammt den Kiesböden von Pessac-Léognan. Dieser Rotwein, in Fässern ausgebaut, verbindet Cassis und Gewürze mit einem seidigen und mineralischen Gaumen. Bis 2028 genießbar, begleitet er rotes Fleisch und Schmorgerichte.

Château Smith Haut Lafitte
Familiendomaine, verwurzelt in den Graves, wo der kreidige Terroir und traditionelles Handwerk Weine von seltener Eleganz formen.
- Terroir: Kiesige und tonig-kalkhaltige Böden von Pessac-Léognan, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und eine präzise Struktur verleihen.
- Vinifikation: Sorgfältige Reifung in Eichenfässern, die Respekt vor der Frucht und die Suche nach einer harmonischen Spannung vereint.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Smith Haut Lafitte Les Hauts de Smith 2000
Im Auge: Tief granatrote Robe mit Ziegelreflexen, von seidiger Textur und vielversprechender Dichte.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere, gerösteter Zeder und hellem Tabak, akzentuiert durch eine Note Graphit und eine subtile, kreidig-salzige Note.
Am Gaumen: Samtiger Auftakt, getragen von einer lebhaften Säure und einer steinigen Mineralität, mit einem langen und eleganten Abgang, geprägt von Noten aus Lakritze und milden Gewürzen.
Zwischen 16 und 18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2000
Ein großzügiger Jahrgang, geprägt durch ein seltenes Gleichgewicht zwischen Fruchtreife und Frische, typisch für die großen Weine von Pessac-Léognan.
- Lagerungspotenzial: Bis 2030 genießbar, unter optimalen Bedingungen aufbewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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