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생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 프르미에 그랑 크뤼 클라세 (Premier Grand Cru Classé)인 이 샤토 트롱롱 몽도 (Château Troplong Mondot) 1988은 점토-석회암 떼루아에서 그 풍부함을 이끌어냅니다. 팔각, 블랙 프루트, 숲 속 향의 노트가 부드럽고 신선한 입맛과 어우러집니다. 야생 조류나 숙성 치즈와 완벽하게 어울리며, 2030년까지 더 숙성될 수 있습니다.
샤토 트롱롱 몽도 (Château Troplong Mondot)
1700년대부터 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 언덕 사면에 자리한 이 도멘은 가족적 유산과 포도 재배의 탁월함을 결합하고 있습니다.
- 떼루아: 해발 110미터의 점토-석회암 토양으로, 독특한 미네랄리티와 희소한 우아함을 와인에 부여합니다.
- 양조 방법: 메를로 (Merlot), 카베르네 프랑 (Cabernet Franc), 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)의 정밀한 블렌딩으로, 과실의 순수함과 떼루아의 긴장감을 드러내기 위해 숙성됩니다.
샤토 트롱롱 몽도 트롱롱 몽도 (Château Troplong Mondot Troplong Mondot) 1988 와인 시음 노트
눈으로: 세월이 지나도 보존된 부드러운 밀도와 광택을 지닌, 기왓빛 반사가 어린 짙은 가넷 색상.
향에서: 팔각과 백단향의 아로마가 잘 익은 블랙 프루트, 촉촉한 숲 속 향, 부싯돌을 연상시키는 소금기 있는 뉘앙스와 어우러집니다.
입 안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같은 질감이, 길고 향기로우며 팽팽한 우아함을 지닌 피니시로 이어집니다.
복합성을 온전히 발휘할 수 있도록 보르도 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
1988 빈티지
균형 잡힌 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 서늘한 밤 기온이 와인의 긴장감과 아로마의 깊이를 보존하였습니다.
- 보관 잠재력: 2030년까지 음용 가능하며, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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1700년대부터 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 언덕 사면에 자리한 이 도멘은 가족적 유산과 포도 재배의 탁월함을 결합하고 있습니다.
- 떼루아: 해발 110미터의 점토-석회암 토양으로, 독특한 미네랄리티와 희소한 우아함을 와인에 부여합니다.
- 양조 방법: 메를로 (Merlot), 카베르네 프랑 (Cabernet Franc), 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)의 정밀한 블렌딩으로, 과실의 순수함과 떼루아의 긴장감을 드러내기 위해 숙성됩니다.
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